Khi con người càng quan tâm đến sức khỏe, càng có nhiều loại siêu thực phẩm cho sức khỏe được tìm ra và sử dụng rộng rãi. Một trong số đó là hạt kê. Tồn tại đã hơn 7000 năm, đóng vai trò trong nhiều nền nông nghiệp, nhưng đến nay, hạt kê mới được sử dụng rộng rãi vì sức khỏe. Nhiều người gọi nó là loại siêu thực phẩm toàn diện cho sức khỏe, sắc đẹp. Vậy hạt kê có tác dụng gì mà được ca ngợi như vậy? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hạt kê có tác dụng gì cho sức khỏe?
Được coi là một loại siêu thực phẩm, hạt kê có nhiều công dụng. Đặc biệt trong cả phòng, trị bệnh cũng như giúp tăng cường sức khỏe.
Giàu chất chống oxy hóa ngăn chặn bệnh tật
Hạt kê là một trong những thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa. Chất Phenolic, axit ferulic và catechin bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng, mệt mỏi. Nó cũng giúp tế bào tránh bị oxy hóa, gây ra tình trạng lão hóa da. Hợp chất chống oxy hóa trong hạt kê có khả năng chữa lành vết thương nhanh chóng và chống viêm. Vì vậy, cơ thể được bảo vệ khỏi các căn bệnh viêm có nguy cơ gây ung thư. Bên cạnh đó, nó còn có thể ngăn ngừa các trường hợp bị ngộ độc kim loại nặng.
Hạt kê có tác dụng gì với các vấn đề về máu
Với hàm lượng chất xơ cao và calo thấp, hạt kê là loại thực phẩm lý tưởng giúp ổn định đường huyết. Chính vì vậy, nó phù hợp cho người tiểu đường dùng thường xuyên. Những người bị bệnh tiểu đường có thể bổ sung cháo kê vào thực đơn. Từ đó, vừa được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng vừa không gây tăng đường huyết ảnh hưởng sức khỏe.
Hạt kê cũng có công dụng bổ máu. Hàm lượng chất sắt trong hạt kê cao hơn nhiều so với các loại ngũ cốc khác. Vì vậy, ăn hạt kê thường xuyên sẽ giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng thiếu máu. Bổ sung hạt kê vào bữa ăn cũng giúp máu lưu thông dễ dàng hơn. Cơ thể sẽ khỏe mạnh, không còn bị hoa mắt, chóng mặt hay thường xuyên mệt mỏi – Triệu chứng do thiếu máu gây ra.
Với những người mỡ máu cao, hạt kê có tác dụng gì? Sử dụng hạt kê giúp giảm cholesterol xấu trong máu và trong gan. Các axit amin trong hạt kê phá hủy cấu trúc cholesterol và đào thải nó qua hệ bài tiết. Nó cũng ngăn chặn mỡ xấu hình thành trong cơ thể, ảnh hưởng sức khỏe và vóc dáng. Nhờ giảm cholesterol, cơ thể cũng tránh được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Tác dụng với hệ tiêu hóa
Hạt kê có rất nhiều công dụng với hệ tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng có trong hạt kê đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Hơn hết, với đặc tính mát, công dụng chính của hạt kê là bổ can thận, kiện tỳ vị. Khi những vấn đề này được giải quyết, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động trơn tru hơn. Với những người bị đau bao tử hay khó tiêu, dùng hạt kê cũng có thể làm các triệu chứng này giảm đỡ.
Hạt kê còn có thể chữa trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Nó có thể chữa bệnh lỵ, chữa bệnh tiêu chảy và bệnh cam ở trẻ em. Đối với bệnh lỵ và tiêu chảy, sử dụng hạt kê nấu nước giúp không còn mệt mỏi, tránh mất nhiều nước và muối khoáng. Trong khi đó, trẻ em bị bệnh cam có thể sử dụng cháo hạt kê. Nó giúp cơ thể trẻ em mát hơn. Từ đó có thể ăn uống nhiều hơn và tăng cân an toàn, hiệu quả.
Hạt kê có tác dụng gì với hệ thần kinh?
Chất menthionine có trong hạt kê giúp bổ não. Nó hỗ trợ hoạt động não bộ, giúp não hoạt động tốt hơn. Bổ sung hạt kê vào bữa sáng giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn. Nó khiến bạn có thể tập trung cao độ khi làm việc cả ngày dài. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong hạt kê còn ngăn ngừa sự lão hóa não bộ, đảm bảo năng lượng cho não hoạt động. Từ đó, tránh được các căn bệnh liên quan đến đãng trí và mất trí nhớ. Sử dụng hạt kê vào buổi tối có thể giúp trấn tĩnh tinh thần. Nó giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu, ngủ ngon hơn.
Giúp thải độc, giải khát, trị nóng trong người
Với tính chất mát, liệu hạt kê có tác dụng gì với vấn đề nóng trong người? Câu trả lời là sử dụng hạt kê thường xuyên giúp thanh lọc, thải độc cơ thể. Từ đó, nó trị bệnh nóng trong người hiệu quả. Nóng trong người có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như khô miệng, mụn nhọt. Vì vậy, nhờ có hạt kê trị dứt điểm nóng trong, cơ thể sẽ khỏe mạnh và bạn không còn mệt mỏi, khó chịu.
Cung cấp năng lượng, bồi bổ cơ thể suy nhược
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và đa dạng, hạt kê là nguồn cung cấp năng lượng không gây béo. 100g hạt kê có thể cung cấp năng lượng từ tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Nó giúp cơ thể có năng lượng hoạt động và khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, vitamin nhóm B và khoáng vi lượng trong hạt kê giúp người suy nhược cơ thể sớm phục hồi. Nó phù hợp cho những người thường mệt mỏi, gầy yếu, ăn kém, ngủ kém, mới ốm dậy. Khi ăn thường xuyên, hạt kê giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng, giúp bổ tỳ vị để những người suy nhược khỏe hơn.
Một số tác dụng khác hạt kê có là gì?
Hạt kê là loại thực phẩm rất tốt cho thận. Nó hỗ trợ các trường hợp thận yếu. Ví dụ như các bệnh sinh lý do thận yếu như mộng tinh, xuất tinh sớm,… Bên cạnh đó, nhờ tính mát và công dụng bổ thận, nó còn giúp lợi tiểu. Sử dụng hạt kê đều đặn có thể cải thiện các bệnh như đau lưng, mỏi gối, tóc bạc sớm,.. Đây là các bệnh liên quan đến vấn đề thận hư.
Với công dụng ức chế sự sinh sôi của vi khuẩn, chống viêm, hạt kê giúp làm sạch và chống hôi miệng hiệu quả. Nó cũng có khả năng ngăn ngừa tình trạng nấm trên cơ thể. Từ đó, giúp bạn luôn cảm thấy tự tin và thoải mái trong quá trình làm việc, sinh hoạt thường ngày.
Với nguồn canxi và vitamin D dồi dào, kê giúp chắc khỏe xương. Nó cũng ngăn ngừa loãng xương và hỗ trợ trị các bệnh liên quan đến xương.
Kê cũng có thể là thực phẩm thay thế ngũ cốc trong chế độ ăn không gluten. Có nhiều người bị dị ứng gluten vì vậy họ không thể sử dụng các sản phẩm từ lúa mì, lúa mạch. Trong trường hợp này, kê là sự thay thế hoàn hảo. Nó có thể sử dụng là một loại ngũ cốc. Nó cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt và năng lượng nhưng không chứa gluten. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể bổ sung nó vào chế độ ăn để thay cho lúa mì, lúa mạch.
Hạt kê có tác dụng gì cho sắc đẹp và vóc dáng?
Không chỉ tốt cho sức khỏe, hạt kê còn tốt cho vóc dáng và sắc đẹp. Nó hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ cũng như ngăn chặn tình trạng lão hóa hiệu quả.
Hạt kê chứa nhiều vitamin và khoáng chất làm đẹp da. Các khoáng chất và vitamin này giúp da căng bóng, tươi trẻ. Hơn thế, tính mát của hạt kê giúp giảm mụn nhọt. Nhờ sử dụng hạt kê thường xuyên, cơ thể được thải độc, mát gan. Từ đó, mụn nhọt hay thâm sạm sẽ được cải thiện đáng kể.
Đặc biệt là trong hạt kê chứa hoạt chất lysine và menthionie. Nó kích thích quá trình tăng trưởng collagen trong cơ thể. Nhờ có nó, quá trình lão hóa da diễn ra chậm hơn. Hạt kê giúp làn da trẻ hóa, không sạm nám, hạn chế hình thành nếp nhăn.
Với những người muốn giảm cân, hạt kê là thực phẩm không thể thiếu. Nó cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động nhưng rất ít chất béo. Vì vậy, bạn có thể yên tâm khi sử dụng. Lượng chất xơ và hoạt chất tryptophan trong hạt kê cũng có khả năng giảm cảm giác thèm ăn, giúp cơ thể no lâu hơn. Từ đó, có thể hạn chế lượng thức ăn bạn nạp vào trong cơ thể.
Hạt kê có tác dụng gì cho mẹ bầu?
Không như nhiều siêu thực phẩm không thể dùng cho mẹ bầu, hạt kê lại có nhiều công dụng rất tốt.
Đầu tiên, nó có khả năng giảm thiểu tình trạng khí hư xuất hiện ở người mang thai. Hạt kê cũng giàu silic và các axit amin. Vì vậy, nó giúp phòng ngừa sảy thai và hạn chế tình trạng nôn nghén. Nó giúp mẹ bầu an thai và không còn quá vất vả, mệt mỏi.
Sau sinh, bạn cũng có thể sử dụng hạt kê để bồi bổ cơ thể. Không chỉ giúp mẹ sau sinh hồi phục nhanh, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ, hạt kê còn giúp lợi sữa cho con. Chính vì vậy, nó là thực phẩm lý tưởng trong thời kỳ hậu sinh sản cho mẹ bầu.
Grenio bổ sung bột hạt kê nhiều công dụng tuyệt vời
Hiện nay, có hai dạng sử dụng kê phổ biến là dạng hạt và dạng bột. Với dạng bột, chúng tôi gợi ý bạn sản phẩm bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, điều chỉnh cân nặng Grenio có bổ sung bột hạt kê. Sản phẩm mang nhiều ưu điểm vượt trội. Hàm lượng bột hạt kê trong Grenio được cân đối vừa phải. Chất lượng đạt tiêu chuẩn vệ sinh của Mỹ. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.
Bên cạnh siêu thực phẩm bột hạt kê, Grenio còn được bổ sung bột 24 loại rau củ quả siêu thực phẩm như súp lơ, cỏ lúa mì, tảo xoắn, cải bó xôi,… cùng bột hạt, collagen, vitamin và khoáng chất. Nhờ đó, nó cung cấp dinh dưỡng toàn diện đạm – tinh bột – chất béo – chất xơ cùng vitamin, khoáng chất. Grenio có thể thay thế bữa chính hoặc bữa phụ trong ngày. Chỉ 3 phút chế biến như pha vào nước, sữa hạt, sinh tố, bạn có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Nó vừa giúp nâng cao sức khỏe, cải thiện miễn dịch, hỗ trợ tăng – giữ – giảm cân lại còn giúp trẻ hóa làn da. Sản phẩm không chứa đường, sữa, sữa đậu nành, phù hợp cho cả người ăn chay, ăn kiêng, người bị tiểu đường,…
Trọn vẹn chuỗi bài viết về hạt kê:
- Tìm hiểu thêm về đặc điểm và các lưu ý khi sử dụng, bảo quản hạt kê tại đây.
- Tìm hiểu thêm về giống kê giàu dinh dưỡng nhất tại đây.
- Khám phá thêm nhiều bài thuốc, món ăn giúp chữa bệnh từ loại hạt siêu thực phẩm này tại đây.
- Khám phá thêm công thức món ăn giảm cân từ loại hạt siêu thực phẩm này tại đây.
- Khám phá nhiều món ăn ngon từ hạt kê tại đây.
- Tổng quan chuỗi các bài viết về hạt kê. Tìm hiểu tại đây.
Hi vọng bài viết đã giúp bạn hiểu hơn về những tác dụng của siêu thực phẩm hạt kê. Chúc bạn có thể bổ sung hạt kê vào chế độ ăn một cách hợp lý để tận dụng hết những công dụng tuyệt vời này. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe.
