Vitamin và chất khoáng là hai loại dưỡng chất vô cùng quan trọng giúp tăng đề kháng cho người lớn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về cơ chế hoạt động của chúng. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Thì đa phần cơ thể sống thường thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Vậy nên khi thay đổi thời tiết rất dễ bị ốm, cảm do sức đề kháng bị hao hụt. Hôm nay, hãy cùng Savas Nutrition tìm hiểu về các loại dưỡng chất thiết yếu giúp tăng đề kháng cho người lớn nhé!
1.Tăng đề kháng cho người lớn – Vitamin E
Nếu như bạn chưa biết thì vitamin E là một trong những vitamin thiết yếu không thể thiếu. Tuy nhiên, đa phần trpng cơ thể mọi người đều thiếu hụt loại vitamin này. Vitamin E có chứa chất chống oxy hóa dồi dào để chống nhiễm trùng. Vậy nên chúng góp phần không nhỏ vào việc hạn chế viêm nhiễm trong cơ thể. Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, không bị các tác nhân xấu xâm nhập và làm hại.
Ngoài việc mua các loại viên nang vitamin E ngoài hiệu thuốc. Bạn có thể nạp loại vitamin này từ nhiều thực phẩm có chất béo tốt. Ví dụ như: hạnh nhân, đậu phộng/bơ đậu phộng, hạt hướng dương, hạt phỉ. Các loại dầu như dầu hướng dương, dầu hoa rum và dầu đậu nành, giá đỗ. Đặc biệt, vitamin E cũng có tác dụng làm đẹp da rất tốt, giúp dưỡng da từ sâu bên trong.
2. Tăng đề kháng cho người lớn – Vitamin D
Nếu bạn thắc mắc đâu là loại vitamin dễ kiếm nhất thì đó chính là vitamin D. Nói như vậy là bởi chỉ cần đứng dưới ánh nắng mặt trời thôi là cơ thể cũng có thể hấp thụ vitamin D. Thế nhưng theo số liệu nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Thì đa phần người lớn đều thiếu vitamin D trầm trọng do đa số thời gian làm việc trong văn phòng.
Vitamin D có khả năng tăng sức đề kháng cho người lớn siêu hiệu quả. Nhờ vitamin D mà mắt của bạn cũng sẽ được khỏe mạnh hơn. Tránh được nhiều loại bệnh liên quan đến mắt như: thoái hóa điểm vàng, mờ màu, đục thủy tinh thể,… Theo các chuyên gia, ăn cá là cách tốt nhất để nạp loại vitamin này. Ví dụ như: các thu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi… Ngoài ra, bạn có thể bổ sung vitamin D từ sữa, ngũ cốc hay các thực phẩm bổ sung khác.
3. Tăng đề kháng cho người lớn – Vitamin A
Vitamin A là một trong những loại vitamin có rất nhiều từ rau xanh. Vậy nên đối với người lười ăn rau thì chắc chắn sẽ không có đủ lượng vitamin A thiết yếu cho cơ thể. Ít ai biết rằng, vitamin lại là chất đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể tránh được nhiễm trùng. Đặc biệt, nếu bạn gặp vấn đề như trầy xước, viêm nhiễm hay trải qua các cuộc phẫu thuật,… thì vitamin A sẽ là dưỡng chất không thể thiếu giúp cơ thể nhanh chóng lành vết thương.
Bạn có thể cung cấp dưỡng chất từ 2 nguồn chính là thực vật và động vật. Ở nhóm động vật, bạn có thể ăn cá, thịt, sữa,… Còn với thực vật thì các loại rau như: cà rốt, khoai lang, bí đỏ, dưa chuột,… chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Đặc biệt là các loại rau có màu xanh đậm như: rau muống, rau ngót, cải ngọt, cải kale, xà lách, bông cải xanh, cải bó xôi.
4. Tăng đề kháng cho người lớn – Sắt
Sắt thuộc nhóm khoáng chất cực kì quan trọng với bất kì ai. Nếu thiếu sắt, cơ thể bạn sẽ rơi vào trạng thái thiếu máu trầm trọng. Luôn bị hoa mắt, chóng mặt, cơ thể yếu đuối,… không có sức lực làm gì. Nguyên do là bởi sắt có chức năng truyền oxy tới các tế bào. Nhờ thế mà hệ miễn dịch với hoạt động mạnh mẽ được.
Bạn có thể nạp khoáng chất này từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Một vài thực phẩm mà bạn có thể dễ dàng nạp sắt gồm: Thịt bò, thịt gà, hàu, sò, trai, cá ngừ. Ngoài ra thì cũng có thể nạp sắt từ các loại rau xanh, đậu hà lan, đậu xanh, đậu đen,…
5. Selen
Không “có tiếng” như các loại khoáng chất, thế nhưng selen lại là một trong những chất quan trọng giúp tăng đề kháng cho người lớn. Ít ai biết rằng, selen là “vi chất vàng” có tác động mạnh mẽ tới hệ thống miễn dịch cơ thể. Loại dưỡng chất này có khả năng chống lại các chất có nguy cơ gây ung thư. Vậy nên với ai thường xuyên nạp dưỡng chất này thì các bệnh về tim mạch, ung thư cũng được giảm thiểu đi.
Selen được đánh giá là có nhiều trong các loại hải sản như: tôm, cua, ghẹ, cá ngừ, cá bơi, cá mòi,… Ngoài ra, chúng cũng xuất hiện nhiều ở thịt, gan, các loại gia cầm hay phô mai,… Trung bình 1 tuần bạn nên ăn 3 – 4 lần các thực phẩm kể trên để có thể tăng hàm lượng selen dồi dào cho cơ thể.
6. Tăng đề kháng cho người lớn – Vitamin B9 (Folate)
Vitamin B9 hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc hơn là Folate. Chúng thuộc dạng vitamin tự nhiên và có sẵn trong nhiều thực phẩm để tăng lợi ích cho cơ thể. Đây là loại vitamin cực quan trọng đối với bà bầu và cả thai nhi. Folate giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh, tăng đề kháng khi thay đổi thời tiết và đảm bảo cho thai nhi khỏi các bệnh dị tật. Bạn hoàn toàn có thể nạp loại vitamin này từ các món ăn hằng ngày. Ví dụ như: rau lá xanh, quả bơ, đậu lăng, đậu hà lan,…. Ngoài ra, folate cũng được phát hiện là có nhiều tỏng các thực phẩm như mì sợi, bánh mì, cơm.
7. Tăng đề kháng cho người lớn – Vitamin C
Nói tới tăng đề kháng cho người lớn thì chúng ta không thể bỏ qua vitamin C. Loại dưỡng chất tuyệt vời để đánh bay các loại virus, vi khuẩn, ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể. Vitamin C đặc biệt tốt với những người suy dinh dưỡng, bị bệnh, sức đề kháng kém. Theo các bác sĩ, bổ sung vitamin C từ các loại trái cây như cam, chanh, bưởi là tốt nhất. Thêm vào đó, bạn cũng có thể nạp từ thực phẩm khác như: cải bó xôi, cải xoăn, cải brussels, ớt chuông, dâu tây.
Trên đây là những chia sẻ của Savas Nutrition về tăng đề kháng cho người lớn cùng các loại vitamin và chất khoáng. Savas Nutrition mong rằng bạn đã có những kiến thức bổ ích về việc tăng sức đề kháng. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!
