“Eat clean là gì?” là câu hỏi mà bất kì ai khi mới nghe đến đều thắc mắc. Thực chất, đây là cụm từ để chỉ chế độ ăn sạch bởi các lại thực phẩm sạch. Đây đều là những thực phẩm không qua chế biến, không có dầu mỡ hay chất phụ gia,.. Chính bởi là chế độ ăn sạch nên có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như cơ thể. Để hiểu thêm về eat clean cũng như các nguyên tắc của chế độ này, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của Savas Nutrition nhé!
1.Eat clean là gì? Ai có thể ăn eat clean?
Có rất nhiều câu hỏi xoay quanh eat clean là gì, làm sao để ăn eat clean giảm cân. Tuy nhiên, để hiểu đơn giản thì eat clean là phương pháp ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc, chất béo lành mạnh,… Bạn phải tuyệt đối tránh các món ăn có nhiều bột chiên, dâu mỡ hay đóng gói,… Chế độ ăn này cung cấp tối đa chất xơ cho cơ thể và giúp thanh lọc hiệu quả. Đó là bởi chúng được chế biến gần với trạng thái nguyên thủy nhất như luộc, hấp,…
Không chỉ những người đang giảm cân hay ăn kiêng, eat clean giờ đây phổ biến trong mọi gia đình. Chế độ eat clean cho mọi độ tuổi, mọi đối tượng. So với nhiều chế độ ăn khác thì eat clean là lành tính nhất vì không hạn chế nhiều chất. Eat clean vẫn cho phép bạn được nạp chất tinh bột vào cơ thể. Tuy nhiên, chúng sẽ không hoạt động mạnh, giúp bạn tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả.
2.Lợi ích khi ăn eat clean là gì?
Lợi ích khi ăn eat clean là gì? – Hỗ trợ giảm cân nhanh chóng
Để giảm cân thành công thì ngoài việc tập luyện, bạn còn cần chế độ ăn khoa học, lành mạnh. Nếu bạn đang không biết phải theo chế độ ăn nào để vừa đủ dinh dưỡng, vừa giảm được cân. Vậy thì eat clean chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Eat clean không đòi hỏi bạn phải loại bỏ tinh bột ra khỏi thực đơn. Vì thế mà bạn sẽ không gặp phải tình trạng uể oải, đuối sức, chóng mặt hay ngất,…
Giúp tim mạch khỏe mạnh
Các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo động vật chính là nguyên nhân tăng cholesterol trong máu. Hệ quả để lại là bạn dễ mắc phải các bệnh liên quan đến tim mạch. Trong khi đó, ăn theo chế độ eat clean thì tim mạch của bạn sẽ vô cùng khỏe mạnh. Với các loại chất béo lành tình như dầu oliu, dầu gạo hay dầu đậu nành thì khi chế biến thức ăn, bạn có thể an tâm tuyệt đối.
Giảm nguy cơ bị ung thư
Lợi ích khi ăn eat clean là gì? Đó là nếu bạn thuộc tuýp người thích ăn đồ chiên rán, đồ ngọt nước có ga,… thì hãy dừng lại ngay. Đó đều là những loại thực phẩm khiến cơ thể tiến gần nhất đến các bệnh ung thư. Bạn nên thay đổi chế độ ăn eat clean để nạp thêm nhiều chất xơ cho cơ thể. Chỉ từ 2 – 3 tuần làm quen với eat clean, bạn sẽ nhanh chóng loại bỏ được đồ ăn nhanh nguy hiểm.
Cung cấp năng lượng tích cực
Thực phẩm eat clean là những gì chúng ta nạp vào cơ thể, cũng ảnh hưởng rất nhiều tới tâm trạng, năng lượng của con người. Nếu bạn luôn nạp những món ăn dư chất đạm, nhiều tinh bột thì cơ thể sẽ trở nên nặng nề, mệt mỏi hơn rất nhiều. Thay vào đó, nếu bản thân luôn tập luyện, ăn sạch – uống sạch thì cơ thể sẽ nhẹ nhõm hơn. Đặc biệt, chất xơ có trong chế độ eat clean có khả năng giúp bạn no lâu và có nhiều năng lượng. Nhờ vậy mà tinh thần luôn phấn chấn, không bị uể oải hay chóng mặt.
3.Nguyên tắc chế biến thực phẩm eat clean là gì?
Ăn đúng giờ, đúng liều lượng
Ăn eat clean cũng như uống thuốc, bạn nên ăn đúng giờ quy định, ăn đủ bữa và đủ liều lượng theo thực đơn eat clean. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người thực hiện eat clean phải ăn đủ 6 bữa/ngày. Trong mỗi bữa phải có đủ lượng dinh dưỡng, calo cần thiết, đặc biệt không thể thiếu protein. Khi mua thực phẩm ngoài siêu thị, bạn nên xem nhãn sản phẩm để biết được hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể.
Ăn nhiều thực phẩm xanh
Rau xanh và trái cây là thực phẩm hàng đầu trong chế độ eat clean. Chúng giúp cơ thể tăng cường chất xơ để có đủ năng lượng trong một ngày. Tuy nhiên, để ăn rau xanh, trái cây đúng cách thì bạn cần nhớ quy tắc sau:
- Nên ăn các loại rau củ theo đúng mùa. Thứ nhất là bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu. Thứ hai là vì rau củ được trồng đúng vụ mùa sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Như vậy cũng sẽ đảm bảo được sức khỏe cho bạn vì rau củ trồng đúng mùa sẽ hạn chế sử dụng thuốc tăng trưởng.
- Nên ăn các loại rau củ thuộc nhóm tốt cho cân nặng và chế độ eat clean để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. 10 loại rau củ mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn eat clean hiệu quả gồm: Cải bó xôi, cà rốt, bông cải xanh, cải Brussel, cải xoăn kale, đậu hà lan, cải cầu vồng, măng tây, bắp cải tím, khoai lang.
Nguyên tắc ăn eat clean là gì? – Phải tự nấu ăn
Nguyên tắc quan trọng của eat clean đó là bạn phải tự nấu ăn để đảm bảo thực phẩm giữ tối đa được dưỡng chất. Thực phẩm đã qua chế biến ở ngoài hàng chính là kẻ thù của eat clean. Đó là bởi chúng đã được chế biến kĩ nên biến đổi rất nhiều so với trạng thái ban đầu của thực phẩm. Đó là chưa kể món ăn còn được tẩm ướp thêm đường, hóa chất hay các thành phần khác.
Thay vào đó, bạn hãy tập luyện chế biến theo các công thức trong thực đơn eat clean. Lưu ý, phải luôn có các dưỡng chất như: chất đạm, tinh bột, vitamin, khoáng chất trong thực đơn. Bạn cần hạn chế tinh bột nhưng không được cắt giảm vì sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Các loại thực phẩm chứa tinh bột tiêu hóa chậm sẽ là lựa chọn tốt nhất để giảm đói.
Bổ sung bột dinh dưỡng thường xuyên
Khi thực hiện chế độ eat clean, hãy coi nước là bạn đồng hạnh quan trọng của bạn. Đối với một người khỏe mạnh, chăm luyện tập thể thao thì nên uống 2 lít nước mỗi ngày. Uống nước nhiều sẽ giúp cơ thể bạn được thanh lọc tối đa và hạn chế cảm giác đói. Bên cạnh đó, bạn cũng nên thường xuyên bổ sung bột dinh dưỡng Grenio Super Green Meal để tăng cường dưỡng chất cho cơ thể. Bột Grenio ngoài khả năng giúp cơ thể thải độc thì còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Bột Grenio chứa tới 12 loại rau xanh khác nhau rất tốt cho quá trình eat clean của bạn. Đặc biệt, chỉ cần 1 gói mỗi ngày, cơ thể bạn đã được cung cấp đủ chất xơ, vitamin, chất khoáng, protein và collagen. Nhờ vậy, bạn sẽ không chỉ sở hữu vóc dáng cân đối mà làn da cũng cải thiện trông thấy.
Trên đây là câu trả lời đầy đủ cho câu hỏi eat clean là gì của mọi người. Hy vọng với những thông tin vừa rồi, bạn đã có thêm kiến thức về eat clean. Savas Nutrition hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công và có được vóc dáng mơ ước!
