Không chỉ làm đồ ăn, nước ép, rau má còn có thể chế biến thành những món sinh tố thơm ngon, tươi mát và bổ dưỡng. Nhiều người sử dụng rau má nhằm mục đích giải khát, thanh nhiệt và bồi bổ sức khỏe. Còn bạn thì sao? Bạn đã biết cách làm sinh tố rau má thơm ngon mà vô cùng đơn giản, nhanh gọn chưa? Hãy cùng đọc ngay bài viết dưới đây và lưu lại thông tin hữu ích dành cho bạn, bạn nhé!
Rau má có vị thanh mát, hơi đắng, mùi hơi ngái nên nhiều người không thích. Tuy nhiên, chúng ta có thể trung hòa các vị này bằng nguyên liệu có mùi thơm, vị bùi, béo, ngọt. Nó giúp món sinh tố từ loại rau này trở nên thơm ngon, dễ uống hơn. Từ đó, bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày.
Cách làm sinh tố rau má cùng sữa đặc
Đây là công thức đơn giản nhưng lại giúp trung hòa hương vị của rau má rất hiệu quả. Sữa đặc có nhiều năng lượng nên món sinh tố này phù hợp với những người làm việc mệt mỏi, tập luyện cần bổ sung năng lượng. Những người muốn hạn chế đường có thể thay bằng sữa tươi. Nếu ai thích hương vị béo ngậy thì có thể kết hợp cả hai loại sữa đặc và sữa tươi để chế biến món này.
Nguyên liệu: Rau má, muối, sữa đặc, sữa tươi. Dụng cụ: Máy xay sinh tố.
Cách làm:
- Rau má nhặt sạch, bỏ bớt phần thân, lá già, úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi và chút muối vào theo khẩu vị. Xay nhuyễn hỗn hợp.
- Rót ra cốc, thêm đá và thưởng thức. Nếu rau má hơi già, bã nhiều thì có thể lọc bớt bã trước khi uống.
Cách làm sinh tố rau má hạt sen
Hạt sen là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe. Nó giúp an thần, ngủ ngon. Hơn thế, vị bùi béo, thơm ngọt của hạt sen cũng rất hợp với vị thanh mát của rau má.
Nguyên liệu: Rau má, hạt sen, muối, đường, chanh hoặc quất. Dụng cụ: Máy xay sinh tố, xửng hấp, rây.
Cách làm:
- Chọn hạt sen tươi hoặc khô. Nếu hạt sen khô cần ngâm nước trong 4-6 tiếng. Cho vào nồi hấp đến khi chín mềm.
- Rau má nhặt sạch, bỏ bớt phần thân, lá già, úa, rửa sạch rồi để ráo.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc (hoặc nước luộc hạt sen) rồi xay nhuyễn. Rau má đã xay lọc qua rây để bỏ phần bã, chỉ giữ lại phần nước.
- Cho hạt sen đã hấp chín, đường, muối và phần nước rau má đã lọc vào máy xay. Ấn nút xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Rót ra cốc, thêm đá và vắt thêm chút nước chanh hoặc quất lên trên. Hãy thưởng thức ngay sau khi pha để giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng.
Sinh tố rau má vừng dừa béo ngậy thơm ngon
Cách làm sinh tố rau má vừng dừa vô cùng đơn giản nhưng lại thơm ngon, bổ dưỡng. Hạt vừng là loại hạt nhỏ mà có võ. Nó cung cấp nhiều chất béo tốt cũng như các vitamin tốt cho cơ thể. Trong khi đó, dừa cũng là một nguyên liệu được yêu thích bởi vị béo ngậy và mùi thơm hấp dẫn. Sự kết hợp của vừng, dừa và rau má sẽ đem đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa béo ngậy – thanh mát. Hơn thế, nó tốt cho trí não, cung cấp năng lượng và nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu: Rau má, muối, sữa đặc, sữa tươi, dừa, vừng. Dụng cụ: Máy xay sinh tố.
Cách làm:
- Rau má nhặt sạch, bỏ bớt phần thân, lá già, úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc rồi xay nhuyễn. Rau má đã xay lọc qua rây để bỏ phần bã, chỉ giữ lại phần nước.
- Cho nước rau má đã lọc, sữa đặc, sữa tươi, dừa nạo, vừng và chút muối vào theo khẩu vị. Xay nhuyễn hỗn hợp.
- Rót ra cốc, thêm đá và thưởng thức. Hãy thưởng thức ngay sau khi pha để giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng.
Cách làm sinh tố rau má sữa chua dưỡng da
Cả rau má và sữa chua đều cung cấp dinh dưỡng nuôi dưỡng làn da. Món sinh tố này giúp làm sáng da, cung cấp ẩm, giữ cho da luôn mềm mịn, không bị lão hóa. Hương vị sữa chua đặc trưng cũng giúp món sinh tố này thêm thú vị và hấp dẫn hơn, khác hẳn những món sinh tố khác.
Nguyên liệu: Rau má, muối, đường, sữa chua, lạc. Dụng cụ: Máy xay sinh tố.
Cách làm:
- Rau má nhặt sạch, bỏ bớt phần thân, lá già, úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc rồi xay nhuyễn. Rau má đã xay lọc qua rây để bỏ phần bã, chỉ giữ lại phần nước.
- Cho nước rau má đã lọc, sữa chua, đường, lạc và chút muối vào theo khẩu vị. Xay nhuyễn hỗn hợp.
- Rót ra cốc, thêm đá và thưởng thức. Hãy thưởng thức ngay sau khi pha để giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng.
Rau má đậu đỏ sữa dừa
Đậu đỏ rất hợp làm sinh tố với rau má. Đậu đỏ tốt cho sức khỏe, cung cấp đạm và chất xơ cũng như một chút tinh bột và chất béo tốt. Sinh tố rau má đậu đỏ cũng có cách làm đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
Nguyên liệu: Rau má, đậu đỏ, muối, sữa đặc, đường, nước cốt dừa, nước dừa tươi, dừa nạo và dừa khô theo sở thích. Dụng cụ: Máy xay sinh tố, xửng hấp, nồi.
Cách làm:
- Đậu đỏ ngâm nước trong 6-8 tiếng. Cho vào nồi hấp đến khi chín mềm.
- Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa tươi, nước cốt dừa, chút muối và đường vào khuấy đều. Đun hỗn hợp đến khi sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp, để nguội.
- Rau má nhặt sạch, bỏ bớt phần thân, lá già, úa, rửa sạch rồi để ráo.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc rồi xay nhuyễn. Rau má đã xay lọc qua rây để bỏ phần bã, chỉ giữ lại phần nước.
- Cho đậu đỏ đã hấp chín, sữa đặc hoặc đường và phần nước rau má đã lọc vào máy xay. Ấn nút xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Bước cuối cùng là rót phần nước cốt dừa đã đun vào cốc, thêm sinh tố rau má đậu đỏ đã xay lên trên. Rắc dừa nạo, dừa khô lên trên. Khi uống bạn hãy trộn đều hai phần hỗn hợp lại. Có thể cho thêm đá nếu thích.
Hương vị bùi béo và mùi thơm của đậu đỏ sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Một món đồ uống rất ngon và phù hợp cho mọi người.
Cách làm sinh tố rau má đậu phộng sữa dừa
Cũng giống như đậu đỏ, đậu phộng với hương vị bùi béo, mùi thơm đặc trưng phù hợp để trung hòa mùi vị của rau má. Cách chế biến cũng rất đơn giản. Đây là một món sinh tố giàu dinh dưỡng và năng lượng mà ai cũng yêu thích. Hãy lưu lại công thức và trổ tài chế biến ngay nhé!
Cách làm rau má đậu phộng sữa dừa cũng tương tự như vậy. Nhưng đậu phộng không cần ngâm lâu trong nước như đậu đỏ. Bạn hãy lưu ý nhé!
Nguyên liệu: Rau má, đậu đỏ, muối, sữa đặc, đường, nước cốt dừa, nước dừa tươi, dừa nạo và dừa khô theo sở thích. Dụng cụ: Máy xay sinh tố, xửng hấp, nồi.
Cách làm:
- Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa tươi, nước cốt dừa, chút muối và đường vào khuấy đều. Đun hỗn hợp đến khi sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp, để nguội.
- Rau má nhặt sạch, bỏ bớt phần thân, lá già, úa, rửa sạch rồi để ráo.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc rồi xay nhuyễn. Rau má đã xay lọc qua rây để bỏ phần bã, chỉ giữ lại phần nước.
- Lạc mua về nhặt sạch sau đó cho lên chảo nóng. Đảo đều, rang lạc trong khoảng 15-20 phút đến khi lạc chín vàng và có mùi thơm. Nhặt sạch lớp vỏ bên ngoài hạt lạc. Có thể giã nhỏ một chút để khi xay được dễ hơn.
- Cho lạc đã rang, sữa đặc hoặc đường và phần nước rau má đã lọc vào máy xay. Ấn nút xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Bước cuối cùng là rót phần nước cốt dừa đã đun vào cốc, thêm sinh tố rau má đậu phộng đã xay lên trên. Rắc dừa nạo, dừa khô lên trên. Khi uống bạn hãy trộn đều hai phần hỗn hợp lại. Có thể cho thêm đá nếu thích.
Grenio bổ sung bột rau má làm sinh tố xanh
Thay vì dùng rau má tươi, có nhiều cách làm sinh tố rau má từ bột rau má giúp tiết kiệm thời gian, công sức. Bột rau má vô cùng tiện dụng để pha sinh tố. Với nhiều lựa chọn trên thị trường, chúng tôi gợi ý bạn lựa chọn bữa ăn dinh dưỡng Grenio có bổ sung bột rau má. Lý do là vì nó cung cấp dinh dưỡng toàn diện hơn cả.
Bên cạnh bột rau má, Grenio còn có thành phần bột ngũ cốc, bột rau xanh, collagen,… Nó cung cấp đầy đủ các nhóm chất như một bữa ăn hoàn chỉnh. Đó là đạm, tinh bột, chất xơ, chất béo, vitamin, khoáng chất. Việc sử dụng bột Grenio cũng đơn giản và nhanh chóng. Chỉ 3 phút pha chế với các loại nước uống yêu thích là bạn đã có một thức uống dinh dưỡng thơm ngon, đủ chất cho bữa phụ hoặc thay thế bữa chính.
Tìm hiểu chuỗi bài về rau má tốt cho sức khỏe:
- Tìm hiểu thêm về bột rau má ngay tại đây.
- Các nhóm đối tượng không nên sử dụng rau má là ai? Cùng khám phá tại đây nhé!
- Tác dụng khi dùng rau má đều đặn. Cùng khám phá tại đây nhé!
- Khám phá công thức làm rau má đậu xanh sữa dừa thơm ngon khó cưỡng ngay.
- Khám phá thêm các công thức nước ép rau má ngay tại đây.
- Khám phá tại đây chi tiết cách xay đúng chuẩn và mẹo khi xay để rau má ngon hơn.
- Bạn đã biết các món ăn ngon từ rau má. Tìm hiểu tại đây nha.
- Chăm sóc da toàn diện từ mặt nạ rau má. Khám phá ngay nhé!Tổng hợp bài viết về rau má. Khám phá tại đây.
Hi vọng bài viết đã cung cấp công thức đơn giản để bạn chế biến nhiều món sinh tố rau má thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy lưu lại công thức và trổ tài nấu nướng ngay hôm nay, bạn nhé!
