Rau má tươi là thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người. Nó được dùng trong nhiều món đồ ăn, thức uống của người Việt Nam. Rau má có nhiều công dụng, trong đó công dụng mát gan thải độc được biết đến nhiều hơn cả. Hiện nay, khi sự tiện dụng được đặt lên hàng đầu, nhiều người tìm đến các giải pháp khác từ rau má. Đó chính là bột rau má sấy lạnh từ rau má tươi. Nó có một số ưu điểm về mặt tiện dụng và dễ dàng bảo quản hơn rau má tươi. Nhưng cũng có câu hỏi được đặt ra về tác dụng của loại bột này. Liệu bột rau má có tác dụng gì khác với rau má tươi hay không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Bột rau má có tác dụng gì khác với rau má tươi?
Đây là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Lý do vì bột rau má có quá nhiều ưu điểm về bảo quản và sử dụng. Vì vậy, nhiều người mong muốn lựa chọn. Nhưng suy nghĩ tác dụng bị mất đi qua quá trình chế biến làm mọi người phân vân. Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần tìm hiểu xem hàm lượng dinh dưỡng có trong bột rau má.
Có thể nói, về tiêu chuẩn, hàm lượng dinh dưỡng trong bột rau má được bảo toàn khá tốt. Nếu được sản xuất tại điều kiện lý tưởng, bột rau má giữ lại được trọn vẹn dinh dưỡng. Chỉ có một phần nước trong lá và cọng rau má mất đi do được sấy khô. Còn những chất dinh dưỡng như saponin, các chất chống oxy hóa, vitamin B1, C, K,… vẫn còn nguyên vẹn trong bột rau má. Bên cạnh đó là các dưỡng chất như tinh bột, caroten, đạm, chất xơ và khoáng chất khác như sắt, canxi, mangan,… Nhờ dinh dưỡng được giữ nguyên mà các tác dụng của bột rau má không khác gì so với rau má tươi.
Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi bạn chọn đúng bột rau má được chế biến theo quy chuẩn. Đó là được sấy lạnh và nghiền mịn trong môi trường kín. Nếu bột rau má sản xuất theo cách phơi khô trực tiếp dưới nắng, hàm lượng diệp lục và một số chất dinh dưỡng có trong rau má sẽ bị mất đi. Vì vậy, bạn nên lưu ý để chọn đúng bột rau má sấy lạnh. Từ đó có thể yên tâm sử dụng để đem lại tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, sắc đẹp.
Bột rau má có tác dụng gì và cách sử dụng như nào?
Với câu trả lời trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bột rau má thay thế rau má tươi. Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến của bột rau má.
Bột rau má có tác dụng gì – Dùng trong nấu ăn
Đầu tiên là dùng bột rau má để uống. Mỗi ngày, bạn hãy bổ sung 1 cốc nước bột rau má. Nó thay thế cho việc uống nước ép rau má tươi. Chế biến một cốc nước rau má từ bột rau má cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần hòa tan bột rau má vào trong ly đựng nước ở nhiệt độ khoảng 60-70 độ. Sau đó uống ngay khi vừa ngủ dậy hoặc khi bụng rỗng. Bạn có thể cho thêm mật ong và đá vào. Nó giúp món nước từ bột rau má trở nên dễ uống hơn.
Bột rau má cũng được dùng trong các món ăn như sinh tố, làm bánh, nấu cháo,… Dùng bột rau má đều đặn đem lại công dụng thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, nó giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngữa – điều trị một số bệnh .
Bột rau má có tác dụng gì – Dùng làm mặt nạ
Ngoài ra, bạn có thể dùng bột rau má làm mặt nạ dưỡng da – trị mụn. Có nhiều công thức mặt nạ rau má cũng sữa tươi, sữa chua, nha đam,… Mỗi loại lại có công dụng như dưỡng ẩm, dưỡng trắng, trị mụn,… Cách pha chế thì vô cùng đơn giản. Đó là bạn chỉ cần hòa tan bột rau má vào nước hoặc các hỗn hợp khác. Sau đó bôi lên da đã vệ sinh sạch sẽ và để yên trong 10-20 phút. Rồi rửa lại với nước sạch.
Sử dụng đều đặn các loại mặt nạ từ rau má giúp bạn có làn da láng, mịn, căng bóng, không thâm mụn, mụn viêm và không lão hóa. Sử dụng bột rau má làm mặt nạ thay thế công đoạn rửa rau má, xay rau má lọc lấy nước cốt,… Từ đó giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
Bột rau má có tác dụng gì? – Tùy liều lượng và đối tượng
Bột rau má có nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào liều lượng và đối tượng sử dụng nó.
Liều lượng dùng bột rau má tác động việc nó có tác dụng gì
Dù tốt đến đâu, bạn cũng không nên sử dụng quá liều. Đối với những người trên 18 tuổi, bạn chỉ dùng trong khoảng 4-8g bột rau má một ngày. Trong khi đó, lượng bột rau má ở trẻ em là từ 2-4g một ngày.
Bên cạnh đó, liều lượng pha chế bột rau má thành đồ ăn, thức uống cũng cần lưu ý. Nó quyết định đến tác dụng cũng như hương vị của những món đồ uống này. Liều pha chế tốt nhất là 2g bột rau má pha với 200ml nước lọc. Khi đó, hương vị rau má dễ uống nhất, không quá đậm cũng như không quá nhạt. Nó giúp cơ thể hấp thu tốt nhất dinh dưỡng ở liều lượng phù hợp. Tuy nhiên, nếu muốn đậm hơn, bạn có thể cho ít nước hơn và ngược lại. Nếu dùng đá trong pha chế, bạn có thể cân nhắc ban đầu cho ít nước hơn.
Bạn cũng không nên uống rau má liên tục trong một thời gian dài. Bạn có thể uống liên tục trong 15 ngày sau đó nghỉ 15 ngày và lại tiếp tục uống. Với những người có sức khỏe tốt, bạn có thể uống liên tục 1 tháng rồi nghỉ uống trong vòng 1 tháng. Nếu dùng quá nhiều rau má, bạn sẽ gặp phải tác dụng phụ. Đó là nhức đầu, hoa mắt, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến gan và thận.
Những nhóm người không nên sử dụng bột rau má
Tuy có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, có một số nhóm người không nên sử dụng bột rau má.
Phụ nữ mang thai – Cho con bú
Đầu tiên là nhóm đối tượng phụ nữ mang thai và mẹ đang cho con bú. Ở trường hợp một, các hợp chất có trong rau má dễ khiến sảy thai, sinh non hoặc đau bụng. Còn với mẹ đang cho con bú, sử dụng nhiều rau má có nguy cơ khiến bé bị tiêu chảy, rối loạn đường ruột. Lý do là vì bé hấp thu dinh dưỡng trong rau má thông qua sữa của mẹ.
Người thân nhiệt thấp – Dị ứng
Bột rau má có tác dụng gì và tác động như nào tới những người có thân nhiệt thấp? Nhóm đối tượng thứ hai cần tránh dùng rau má là những người có thân nhiệt thấp, dễ lạnh bụng. Lý do là vì rau má là loại rau có tính mát. Nếu bạn đã là người có thân nhiệt thấp, uống rau má có thể khiến bạn bị hạ nhiệt độ đột ngột. Điều này ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và thậm chí là tính mạng. Bên cạnh đó, những người dễ lạnh bụng uống rau má có tính hàn sẽ bị đau bụng, tiêu chảy và rối loạn đường ruột.
Những người có tiền sử và cơ địa dị ứng cần lưu ý khi uống bột rau má. Các chất saponin có trong rau má có thể gây ra các tình trạng dị ứng như nôn mửa, nổi mẩn ngứa,… Bạn có thể thử đắp rau má lên da xem có bị dị ứng không. Hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ về tình trạng dị ứng của mình.
Người sử dụng thuốc – Đồ có cồn
Những người đang sử dụng các loại thuộc liên quan đến hệ thần kinh, thuốc cảm, thuốc an thần, trợ tim, gây mê cũng không nên uống rau má. Vì các chất có trong bột rau má có thể làm giảm tác dụng của các loại thuốc này. Từ đó, nó khiến tình trạng bệnh trở nên tệ hơn.
Những người dùng bia rượu hay đồ uống có cồn cũng lưu ý khi dùng bột rau má. Vì khi sử dụng sẽ dễ gây chóng mặt hoặc việc mất ý thức trong giây lát. Điều này vô cùng nguy hiểm nếu bạn đang đi trên đường hoặc điều khiển các phương tiện giao thông.
Cách làm bột rau má tại nhà đảm bảo vệ sinh
Sau khi đã trả lời được câu hỏi bột rau má có tác dụng gì khác so với rau má tươi, bạn hoan toàn yên tâm chế biến bột rau má tại nhà. Cách này giúp tiết kiệm tiền bạc và giúp bạn yên tâm hơn về nguồn gốc và vệ sinh.
Điều quan trọng nhất khi làm bột rau má là chọn mua nguyên liệu sạch và đạt chuẩn. Hãy chọn đúng rau má mỡ để làm ra sản phẩm bột nhiều dinh dưỡng, thơm ngon nhất. Bên cạnh đó, hãy chọn rau má trồng hữu cơ, không được bón phân hay phun thuốc hóa học và được bảo quản bằng hóa chất.
Các bước làm sau khi chọn nguyên liệu:
- Làm sạch rau má. Nhặt bỏ lá già, úa, bỏ rễ. Ngâm rau má trong nước muối loãng để loại bỏ đất, cát và hóa chất dư thừa. Rửa sạch lại với nước, vớt ra rổ và để ráo.
- Sau khi ráo nước, xếp rau má ra khay sấy sau đó mang đi sấy khô. Bạn có thể sấy tại nhà bằng cách hong gió hoặc mang đến các lò sấy lạnh để dinh dưỡng trong rau má được bảo toàn.
- Cuối cùng, nghiền nát rau má đã sấy khô thành bột mịn trong máy xay sinh tố. Đổ ra rây lọc lại để lấy được phần bột mịn nhất. Đổ bột vào lọ thủy tinh hoặc túi zip có gói hút ẩm. Đậy kín và bảo quản nơi khô ráo.
Grenio bổ sung bột rau má tốt cho sức khỏe
Tuy yên tâm về vệ sinh, tự chế biến bột rau má tồn tại một số vấn đề. Đó là việc bạn không thể đảm bảo cách sấy rau má đã đạt chuẩn. Mà đây là quá trình tác động trực tiếp tới chất lượng và dinh dưỡng trong bột rau má. Hơn thế, nó cũng khá tốn thời gian của bạn vì công đoạn chế biến cũng khá lâu. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn các sản phẩm bột rau má có nguồn gốc uy tín – an toàn.
Với nhiều lựa chọn trên thị trường, chúng tôi gợi ý bạn lựa chọn bữa ăn dinh dưỡng Grenio có bổ sung bột rau má. Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chuẩn hữu cơ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng. Nó cũng giữ nguyên những ưu điểm về tiện dụng trong bảo quản và sử dụng như bột rau má nguyên chất. Hơn thế, nó là sản phẩm cung cấp dinh dưỡng toàn diện hơn cả. Lượng bột rau trong Grenio được bổ sung vừa đủ, đảm bảo cung cấp đa dạng vitamin và chất dinh dưỡng.
Bên cạnh bột rau má, Grenio còn có thành phần bột ngũ cốc, bột rau xanh, collagen,… Nó cung cấp đầy đủ các nhóm chất như một bữa ăn hoàn chỉnh. Đó là đạm, tinh bột, chất xơ, chất béo, vitamin, khoáng chất. Việc sử dụng bột Grenio cũng đơn giản và nhanh chóng. Chỉ 3 phút pha chế với các loại nước uống yêu thích là bạn đã có một thức uống dinh dưỡng bột Grenio thơm ngon, đủ chất cho bữa phụ hoặc thay thế bữa chính.
Tìm hiểu chuỗi bài về rau má tốt cho sức khỏe:
- Tìm hiểu thêm về bột rau má ngay tại đây.
- Tác dụng khi dùng rau má đều đặn. Cùng khám phá tại đây nhé!
- Khám phá công thức làm rau má đậu xanh sữa dừa thơm ngon khó cưỡng ngay.
- Sinh tố rau má – Món ngon đầy dinh dưỡng. Cùng khám phá tại đây nhé!
- Khám phá thêm các công thức nước ép rau má ngay tại đây.
- Khám phá tại đây chi tiết cách xay đúng chuẩn và mẹo khi xay để rau má ngon hơn.
- Bạn đã biết các món ăn ngon từ rau má. Tìm hiểu tại đây nha.
- Chăm sóc da toàn diện từ mặt nạ rau má. Khám phá ngay nhé!Tổng hợp bài viết về rau má. Khám phá tại đây.
Hi vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp những thắc mắc xung quanh bột rau má. Từ đó, bạn có thể có đủ tự tin lựa chọn các sản phẩm phù hợp với bản thân và gia đình. Chúc bạn luôn khỏe manh, xinh đẹp nhờ sử dụng rau má – bột rau má thường xuyên, đúng liều lượng và cách thức.
