Nếu ba mẹ còn lo lắng nếu bé bị ít cân hơn so với các bạn đồng lứa thì hãy tham khảo ngay công thức cháo yến mạch khoai lang. Món này đầy đủ dinh dưỡng lại vô cùng ngon miệng, nhanh tay vào bếp làm cho bé mẹ nhé!
Nguyên liệu làm cháo yến mạch khoai lang cho bé
50g bột yến mạch xay vỡ
2 củ khoai lang
2 nhánh cần tây
Cách làm cháo yến mạch khoai lang cho bé
Bước 1: Chọn lấy phần ngọn non của cần tây, rửa sạch và thái khúc nhỏ.
Bước 2: Kiểm tra xem bột yến mạch có lẫn tạp chất gì hay không, nếu có nhặt sạch bỏ đi sau đó đem hòa tan với 100ml nước lọc.
Bước 3: Rửa sạch khoai lang sau đó cho vào nồi, đổ nước và luộc. Sau khi luộc chín thì vớt ra ra bóc vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ rồi dùng thìa để nghiền hoặc có thể cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 4: Cho hỗn hợp gồm khoai lang đã nghiền nhỏ, bột yến mạch hòa tan cùng 500ml nước nấu cùng. Liên tục khuấy đều tay trong 10 phút để tránh việc cháo bị cháy khét.
Bước 5: Múc cháo yến mạch khoai lang ra bát, thêm rau cần tây vào là có thể thưởng thức.
Lưu ý khi sử dụng yến mạch ăn dặm
Hoàn toàn không nên sử dụng loại yến mạch có sẵn (ăn liền) để cho bé ăn dặm. Trong loại yến mạch này chứa nhiều các chất phụ gia không có tốt cho sức khỏe của trẻ. Nên tìm những loại yến mạch rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng, tránh mua những loại yến mạch giả trên thị trường.
Không vì không phải ai cũng sử dụng yến mạch ăn dặm được. Nếu bị dị ứng thì hãy dừng cho trẻ ăn cháo yến mạch để tránh xảy ra các vấn đề xấu.
Nên ngâm yến mạch nguyên chất vào nước khoảng từ 20-30 phút cho yến mạch mềm hơn. Thời gian cần để yến mạch chín là khoảng 10 – 15 phút,
Nếu không bảo quản đúng cách thì bột yến mạch rất dễ bị hư hoặc bị mốc. Chính vì điều đó cha mẹ không nên dự trữ quá nhiều. Để bảo quản thực phẩm này một cách tốt nhất và dài lâu, cha mẹ cho vào hộp đậy kín và để nơi thoáng mát như ngăn mát tủ lạnh, tránh nóng và ánh sáng.
Nấu cháo yến mạch khoai lang cho bé ăn dặm sẽ giúp bé tăng cân, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển. Theo dõi Savas Nutrition để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!
