Yến mạch thực chất quen thuộc với các chị em với các món cháo. Tuy nhiên khi kết hợp Yến mạch xay sinh tố để tạo thành thức uống thì nhiều người lại có phần lạ lẫm. Nếu chưa từng thử qua công thức giảm cân bằng sinh tố yến mạch thì các chị em xem ngay những bí kíp dưới đây ạ.
Sơ lược về yến mạch
Từ thời xưa, yến mạch đã rất phổ biến. Người ta dùng phần hạt để làm cháo, bánh mì, bánh ngọt hoặc lương khô để mang theo ăn hàng ngày. Còn thân cây thì người ta dùng làm thức ăn cho các loài động vật ăn cỏ.
Yến mạch chứa rất ít tinh bột và đường. Đây là những thành phần chính gây ra tình trạng thừa cân, béo phì ở cơ thể chúng ta. Đồng thời, nó còn chứa các chất xơ có khả năng hòa tan, protein và một số khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Không chỉ vậy, loại thực phẩm này còn có chất chống oxy hóa, sắt, kẽm, canxi,… cực kỳ tốt cho tim mạch và giảm tỷ lệ ung thư hiệu quả.
Ngoài các cách chế biến yến mạch như nấu cháo, ngâm qua đêm (overnight oat) thì chúng ta còn có thể dùng yến mạch xay sinh tố. Những thức uống này rất tốt cho những ai đang muốn giảm cân. Tham khảo ngay một số công thức dưới đây.
Một số công thức yến mạch xay sinh tố giúp giảm cân
Sinh tố yến mạch, chuối và bơ lạc
Chuối và bơ lạc là 2 loại thực phẩm cực kì giàu năng lượng. Giúp cung cấp dinh dưỡng cho hoạt động sống của cơ thể mà không cần phải nạp quá nhiều thức ăn. Bên cạnh đó, khi kết hợp với yến mạch thì chúng còn tăng cảm giác no lâu, hạn chế nạp thức ăn mất kiểm soát.
Bột yến mạch ngâm với nước nóng cho mềm, rồi bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 1 quả chuối và 2 thìa bơ lạc. Các chị em có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh. Đổ ra ly và thưởng thức.
Sinh tố yến mạch và dâu tây
Dâu tây là nguồn chứa vitamin C dồi dào. Vừa giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể mà vừa hỗ trợ thu gọn vóc dáng cực kì hiệu quả. Bên cạnh đó, nguồn vitamin từ trái dâu tây nói riêng và các loại quả mọng khác giúp mỡ thừa được giải phóng hiệu quả. Đồng thời còn giúp làn da được tươi tắn và sáng mịn màng.
Các bạn kết hợp 2 đến 3 thìa bột yến mạch cùng với dâu tây và hạt khô. Cho vào máy xay là đã có ly sinh tố thật thơm ngon rồi. Sinh tố dâu tây yến mạch cực kì ngon khi uống lạnh. Do đó các chị em nhớ thêm 1 vài viên đá vào cốc của mình nhé.
Yến mạch xay sinh tố giảm cân với táo
Táo có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hôm nay lại thêm một sự kết hợp hoàn hảo giữa táo và yến mạch để nên món sinh tố siêu ngon và bổ dưỡng.
Táo có chứa một lượng chất xơ có tên là pectin vô cùng lớn. Chất này với tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa và làm giảm đi các cholesterol xấu trong cơ thể. Chính vì vậy mà việc giảm cân, giữ dáng trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, lượng vitamin C có trong táo giúp người đào thải được lượng độc tố trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt là cung cấp nước dưỡng ẩm da, giúp da mềm mịn nhờ các vitamin A, E, B1.
Lưu ý khi sử dụng yến mạch xay sinh tố
Uống sinh tố yến mạch giảm cân thì có thể uống trong nhiều khoảng thời gian. Thậm chí các chị em có thể sử dụng nó để thay thế toàn bộ bữa ăn bởi những lý sinh tố này chứa nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào.
Sinh tố yến mạch nên được sử dụng vào bữa trưa hoặc bữa tối. Còn bữa sáng chúng ta có thể biến tấu để bữa ăn đầy đủ chất hơn. Bên cạnh đó, sinh tố yến mạch cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa phụ.
Khi thực hiện giảm cân với sinh tố yến mạch thì các chị em nên tìm mua những loại sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Yến mạch thơm, không mốc và sữa tươi còn mới, không bị hết hạn hay lắng cặn.
Một ly sinh tố mát lành vào thời tiết nóng bức vừa có thể giảm cân, da đẹp thì còn gì bằng. Hãy làm thử ngay để cả nhà có thể thưởng thức được món sinh tố bổ dưỡng này nhé!
