Yến mạch là một trong những nguồn thực phẩm tuyệt vời dành cho bạn trong quá trình xây dựng vóc dáng thon gọn và làn da sáng khỏe. Vậy nếu chưa biết yến mạch làm món gì để vừa ngon miệng, vừa giảm được cân thì tham khảo ngay bài viết sau:
Lợi ích của yến mạch
Sử dụng yến mạch giảm cân là phương pháp đã được nhiều người sử dụng từ lâu. Nhưng đã bao giờ bạn thắc mắc vì sao yến mạch có thể giúp bạn giảm cân? Bản thân bột yến mạch có thể giúp bạn giảm cân vì nó sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn các loại thực phẩm khác. Hàm lượng chất xơ của bột yến mạch cũng có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa. Đặc biệt chi phí cho việc sử dụng yến mạch giảm cân cũng khá mềm nhờ đó bạn có thể thực hiện phương pháp giảm cân bằng yến mạch lâu dài.
Ăn bột yến mạch để giảm cân cũng là một thói quen tuyệt vời mà rất dễ thực hiện. Không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà nó còn giúp bạn giảm cân do cơ thể tiêu hóa bột yến mạch với tốc độ chậm hơn, giữ cho lượng đường trong máu ổn định, mức năng lượng của bạn tăng lên và làm giảm cơn thèm ăn của bạn. Bạn có thể cảm thấy no hơn cả buổi sáng và sẽ có thể chống lại sự cám dỗ để ăn nhẹ. Một bữa sáng bột yến mạch tốt chắc chắn là một phần của kế hoạch ăn kiêng sạch sẽ giúp bạn giảm cân dễ dàng.
Yến mạch làm món gì để thon dáng đẹp da
Với những công thức yến mạch giảm cân vừa đơn giản, ít nguyên liệu, nhanh chóng và ngon miệng này đảm bảo việc giảm cân của bạn sẽ trở nên hiệu quả và dễ dàng hơn rất nhiều đấy. Cùng xắn tay ngay vào giảm cân ngay nào!
Cháo yến mạch táo
Nguyên liệu
415ml nước
1 chén yến mạch cán (rolled oats) hoặc yến mạch cắt (steel cut oats)
1 quả táo cắt thành miếng vừa ăn
1 muỗng cà phê quế
1 muỗng cà phê xi-rô cây phong/mật ong
Thực hiện:
Cho nước vào nồi đun cho đến khi sôi thì cho yến mạch và quế vào đun cùng, cho lửa xuống mức nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi cháo chín và đặc lại. Cuối cùng thêm một chút mật ong hoặc xi-rô lá phong vào nồi trộn đều. Múc cháo yến mạch vừa làm ra 2 bát và trang trí với táo cắt lát. Cuối cùng hãy thưởng thức món cháo yến mạch giảm cân ngon miệng vừa làm nhé.
Mỗi khẩu phần chứa: 129 calo, 1,5 g chất béo, 4 g chất xơ, 3 g protein, 27 g carbs.
Bánh quy yến mạch
Nguyên liệu
180g bột mì đa dụng hữu cơ
3g baking soda
1.5g muối
30g bơ nhạt ở nhiệt độ phòng
240g đường nâu
1 quả trứng
6ml tinh dầu vanilla
120ml nước sốt táo không đường (apple sauce)
480g yến mạch ăn liền (quick oats)
1 chén nho khô
6g bột quế
Thực hiện
Cho bột mì đa dụng, baking soda, quế và muối vào bát rồi trộn đều với nhau. Cho bơ, đường, trứng và tinh dầu vani vào một bát khác rồi đánh cho đến khi bông bằng tay hoặc máy đánh trứng. Khi hỗn hợp đã bông thêm nước sốt táo và 80ml nước vào trộn thêm. Tiếp theo thêm hỗn hợp bột mì ban đầu vào trộn cho đến khi có được một hỗn hợp đều và mịn. Cuối cùng cho thêm yến mạch và nho khô vào trộn đều. Cho hỗn hợp hoàn thành vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 15 phút hoặc qua đêm.
Bật lò nướng lên mức 180 ºC trong khoảng 10 phút cho nóng lò. Trong lúc đó xịt một lớp chống dính lên khay nướng và múc bột thành từng muỗng tròn như quả bóng bàn vào khay (chú ý không để bột quá sát nhau để bánh có không gian nở, không bị dính vào nhau). Nướng trong 15-18 phút cho đến khi bánh chín và chuyển sang màu vàng nâu.
Mỗi khẩu phần (1 chiếc bánh quy) chứa: 172 calo, 2 g chất béo, 2 g chất xơ, 2 g protein, 34 g carbs.
Kết hợp với dâu tây
Nguyên liệu
415ml nước
240g yến mạch ăn liền
3g bột quế
4 quả dâu tây lớn
1 quả chuối nhỏ
12ml mật ong
1.5 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (tuỳ chọn)
Thực hiện
Chuối và dâu tây cắt thành lát mỏng. Sau đó cho nước vào nồi đun đến khi sôi rồi cho thêm yến mạch, bột quế và nhục đậu khấu vào cùng, hạ nhiệt xuống mức thấp và thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp cạn và sệt lại thì tắt bếp. Cuối cùng cho mật ong vào trộn đều rồi cho ra bát. Trang trí cháo yến mạch với dâu tây và cháo thái lát lúc đầu.
Mỗi khẩu phần chứa: 150 calo, 1,5 g chất béo, 4 g chất xơ, 4 g protein, 33 g carbs.
Lưu ý khi sử dụng loại ngũ cốc này
Tuy nhiên chỉ ăn yến mạch để giảm cân không thể cung cấp đủ dinh dưỡng mà cơ thể cần thiết bạn cần kết hợp chế độ ăn yến mạch với một kế hoạch giảm cân tổng thể bao gồm cả các thực đơn ít calo, chất ngọt và tăng cường các thực phẩm lành mạnh. Nếu tuân thủ đúng cách ăn yến mạch có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. Các bạn cần lưu ý:
- Chọn đúng loại yến mạch giảm cân
- Lượng Calo trong yến mạch rất ít, do đó khi ăn chế độ này bạn nên kết hợp ăn thêm nhiều loại thực lành mạnh phẩm khác bằng cách sử dụng thêm nhiều rau quả và các loại thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như trái cây.
- Ăn yến mạch có thể bị hạn chế bởi sự đơn điệu của các món. Do đó, bạn cần thực sự kiên trì với chế độ ăn này để có thể đạt hiệu quả như ý.
- Tránh sử dụng các loại yến mạch có chứa đường và bổ sung chất béo để ăn yến mạch có thể giảm cân.
- Nên sử dụng yến mạch ở dạng thực phẩm đã được chế biến hoặc cám yến mạch và yến mạch nguyên chất cho phụ nữ có thai và bà mẹ nuôi con bú.
Vừa rồi là những thông tin cơ bản để trả lời cho câu hỏi yến mạch làm món gì giúp giảm cân và đẹp da. Mong rằng qua bài viết này các bạn có thể tham khảo được nhiều thông tin thật bổ ích và làm thành công các công thức trên.
