Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Vậy liệu yến mạch có tốt cho bà bầu không? Cùng Savas Nutrition tìm hiểu dưới đây nhé!
Yến mạch có tốt cho bà bầu không?
Đây là thắc mắc khá phổ biến của nhiều phụ nữ mang thai. Tất nhiên, câu trả là “có”. Các chuyên gia còn khuyên bà bầu nên ưu tiên thêm yến mạch vào chế độ ăn. Bởi đây là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Lợi ích của yến mạch đối với mẹ bầu
Giàu năng lượng
Khi mang thai, mỗi ngày mẹ luôn cần 1 lượng lớn năng lượng. Trong yến mạch rất giàu carbohydrate phức tạp. Thành phần này sẽ tiêu hóa chậm hơn so với các loại carbohydrate có trong các loại thực phẩm khác. Mẹ bầu sử dụng yến mạch giúp giữ lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.
Tăng cường hệ miễn dịch
Khi hệ miễn dịch của cơ thể kém, mẹ có thể phải đối mặt với nhiều bệnh. Đặc biệt là các bệnh nhiễm khuẩn là phổ biến nhất. Theo chia sẻ của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, để nâng cao hệ miễn dịch các mẹ bầu nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng trong chế độ ăn uống thai kỳ. Bởi trong yến mạch có chứa chất sterol, đây là thành phần dinh dưỡng bổ trợ cho hệ miễn dịch con người.
Giảm táo bón
Trong thai kỳ nồng độ Hormone progesterone tăng cao khiến các cơ của ruột già hoạt động ít hơn. Bà bầu nên ăn yến mạch để khắc phục tình trạng này? Bởi đây được xem là “kho” chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan. Khi vào cơ thể, chúng sẽ giúp cải thiện hệ vi sinh vật trong đường ruột một cách tự nhiên. Đặc biệt là chất xơ trong loại thực phẩm này còn hỗ trợ quá trình đào thải phân diễn ra dễ dàng và đều đặn.
Giảm cholesterol xấu
Theo các bác sĩ, lượng cholesterol trong máu của mẹ bầu có cao hơn 1 chút thì cũng không sao. Tuy nhiên, nếu quá cao thì sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của bé và sức khoẻ của mẹ. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, với lượng chất xơ dồi dào trong yến mạch hoàn toàn có thể giúp làm giảm lượng cholesterol LDL (xấu). Nhờ đó loại thực phẩm này giúp mẹ bầu giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Cung cấp nhiều khoáng chất
Kali, photpho, canxi là những khoáng chất rất cần thiết trong thai kỳ và chúng lại có nhiều trong yến mạch. Mỗi khoáng chất này đều mang đến những lợi ích sức khoẻ khác nhau cho mẹ và bé. Về cơ bản, mẹ sẽ nhận được những lợi ích như: tăng khả năng miễn dịch, giúp xương chắc khoẻ hơn, đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của bé.
Cung cấp nhiều vitamin cần thiết
Ngoài những tác dụng tuyệt vời với sức khoẻ, mẹ bầu sử dụng yến mạch còn giúp có một làn da khỏe mạnh. Với sự hiện diện của vitamin B1, E, chất béo và protein sẽ giúp mẹ có một làn da khỏe mạnh và trắng sáng.
Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều yến mạch khi mang thai
Mặc dù yến mạch rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé nhưng nếu ăn quá nhiều, bạn sẽ có nguy cơ gặp phải một số vấn đề sau:
- Gây khó tiêu và tiêu chảy
- Nếu bị dị ứng với gluten (hay dị ứng lúa mì) và đang mang thai thì bạn cũng có nguy cơ bị dị ứng yến mạch. Do đó, nếu bạn muốn dùng yến mạch, hãy chọn những giải pháp thay thế khác.
- Bạn chỉ nên ăn với một chế độ hợp lý, khoảng 3 – 4 lần/tuần. Nên ăn nhiều trong những tháng đầu của thai kỳ. Khi mua yến mạch, bạn nên chọn những loại nguyên chất để có thể nhận được trọn vẹn chất dinh dưỡng.
- Ngoài ra, để tránh tình trạng yến mạch bị mốc, hư hỏng, bạn chỉ nên mua vừa đủ. Khi nào ăn hết hãy mua tiếp. Khi dùng xong, nên bảo quản trong túi hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng khí.
Ngoài dùng yến mạch cho bà bầu, bạn nên chú ý bổ sung những thực phẩm khác vào bữa ăn để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể nhé.
