Chị em nào yêu thích làm đẹp mà chưa biết đến Trà gạo lứt thì thật đáng tiếc! Bởi Trà gạo lứt có vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em mình. Nếu chưa biết cách pha Trà Gạo Lứt thì xem ngay bài viết dưới đây nhé!
Công dụng “thần kỳ” của Trà gạo lứt
Hỗ trợ giảm cân
Nước gạo lứt rang có chứa carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, đồng thời tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, thức uống này cũng rất ít calo nên có thể giúp bạn ngăn ngừa tích tụ mỡ, đốt cháy calo nhanh hơn và tăng cường trao đổi chất, giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn. Sử dụng trà gạo lứt để tăng hiệu quả giảm cân, và nhớ không cho thêm đường khi uống.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Chất xơ và vitamin dồi dào trong gạo lứt sẽ giúp bạn giảm lượng cholesterol có hại trong cơ thể. Nhờ vậy, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp… của bạn sẽ giảm đi rất nhiều.
Hỗ trợ xương và răng chắc khỏe
Nước gạo lứt rang là thức uống rất tốt cho xương và răng. Hàm lượng magie dồi dào trong trà gạo lứt là một trong những thành phần quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe (chỉ đứng sau canxi và vitamin D).
Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung một số thực phẩm giàu magie khác vào bữa ăn hàng ngày. Ví dụ như cải bó xôi, sữa, thịt bò… để tăng cường sức khỏe xương và răng nhé.
Ngăn ngừa sỏi thận
Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chất xơ trong gạo lứt giúp ngăn ngừa hiệu quả sự hình thành sỏi thận. Ngoài ra, khi dùng nước gạo lứt rang làm nước uống, bạn còn được cung cấp đủ nước, giúp loại bỏ muối và thức ăn dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó giảm thiểu đáng kể nguy cơ hình thành sỏi thận.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Nếu bạn đang đối mặt với bệnh tiểu đường, xin đừng bỏ qua thức uống tốt cho sức khỏe này. Nước gạo lứt rang giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả, đặc biệt là khi uống giữa các bữa ăn.
Mặc dù trà gạo lứt có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhưng bạn cũng nên hỏi ý kiến chuyên gia để biết liều lượng chính xác.
Ngăn ngừa ung thư
Chất selen và polyphenol trong nước gạo lứt rang có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả, đặc biệt là ung thư ruột kết.
Cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng
Sự căng thẳng trong công việc, học tập và cuộc sống hàng ngày không chỉ ảnh hưởng đến cảm xúc mà còn gây hại cho cơ thể. Lâu dần, những dấu hiệu này có thể dẫn đến chứng trầm cảm vô cùng nguy hiểm. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lo lắng, vì thành phần trong nước gạo lứt rang có chứa chất chống oxy hóa và vitamin, giúp bạn giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng.
Chăm sóc làn da khỏe đẹp từ trong ra ngoài
Gạo lứt là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và các vitamin và khoáng chất cần thiết. Vì vậy, uống nước gạo lứt thường xuyên không những có thể loại bỏ các tác nhân gây bệnh ra khỏi cơ thể mà còn giúp bạn nuôi dưỡng làn da từ bên trong và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
Có thể thấy trà gạo lứt có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến Trà gạo lứt để đem lại kết quả tốt nhất. Vậy cùng xem những cách chế biến Trà gạo lứt dưới đây nhé!
4 cách chế biến Trà gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng
Trà gạo lứt đậu đỏ
Nguyên liệu:
Gạo lứt 200 g
Đậu đỏ 100 g
Cách làm:
- Bạn cho gạo lứt và đậu đỏ vào rây lọc để loại bỏ các hạt bụi, cặn nhỏ. Bạn loại bỏ những hạt đậu bị hỏng.
- Đun nóng 2 nồi đáy dày, một nồi để rang đậu đỏ, một để rang gạo lứt, rang trên lửa nhỏ cho đến khi đậu và gạo thơm thì tắt bếp. Nhớ đảo đều tay để tránh gạo và đậu đỏ bị cháy.
- Cho 2 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho đậu đỏ và gạo thơm vào, nấu trên lửa vừa khoảng 10-15 phút rồi tắt bếp.
- Sau khi nồi đậu đỏ và gạo lứt nguội, bạn dùng rây để lọc lấy nước.
Trà gạo lứt đậu đỏ có thể uống khi còn nóng hoặc có thể thưởng thức trong ngày với đá viên. Nếu uống chưa hết, bạn hãy đổ trà gạo lứt đậu đỏ ra chai, để vào tủ lạnh dùng dần.
Trà gạo lứt thông thường
Nguyên liệu:
Gạo lứt 200 g
Lá trà xanh 50 gr
Cách làm:
- Đối với gạo lứt, bạn nhặt bỏ những hạt xấu, vo sạch với nước rồi đem phơi nắng 1 ngày cho khô.
- Đun nóng chảo rồi cho gạo lứt vào rang khoảng 5 phút đến khi gạo hơi vàng thì tắt bếp.
- Bạn dùng ấm trà có rây lọc, cho 1 thìa gạo lứt và lá trà xanh vào. Bạn đổ nước sôi vào pha như pha trà. Chờ khoảng 5 phút là có thể rót ra ly.
- Cho phần gạo lứt còn lại vào lọ có nắp và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Bây giờ tất cả những gì bạn phải làm là đổ trà vào cốc và uống khi còn nóng.
Trà gạo lứt mật ong
Nguyên liệu:
Gạo lứt 200 g
Gừng 5 g
Mật ong 2 thìa cà phê
Cách làm:
- Gạo lứt bạn mua về, loại bỏ hạt xấu, rửa sạch rồi để ráo.
- Đối với gạo lứt mua về bạn loại bỏ những hạt xấu, rửa sạch và để ráo.
- Bạn làm nóng nồi, cho gạo vào, rang trên lửa nhỏ cho đến khi có màu be hơi vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.
- Gừng rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
- Cho 60 gam gạo tẻ rang và gừng thái chỉ vào nồi, thêm 1 lít nước, nấu trong 10 phút. Phần gạo lứt còn lại để nguội, cho vào hộp đậy kín và cất vào tủ lạnh để dùng sau.
- Đổ phần nước gạo lứt vào rây lọc bỏ phần bã. Bạn chỉ có thể dùng 1 lít nước gạo lứt này trong ngày.
- Bạn đổ nước gạo lứt ra ly, thêm 1 thìa mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức.
Trà gạo lứt bí đao
Nguyên liệu:
Gạo lứt 120 gr
Bí đao 1 trái
Lá dứa 100 gr
La hán quả 1 quả
Đường phèn 100 gr
Muối 1 ít
Cách làm:
- Rang cho đến khi gạo chuyển sang màu đen và có mùi thơm.
- Tiếp theo, bắc một nồi nước lên bếp, cho 120 gam gạo lứt vừa rang vào, nấu khoảng 15 – 20 phút ở lửa vừa. Khi thấy hạt gạo mềm và nước có màu nâu đẹp mắt thì tắt bếp, để nguội rồi vớt hết xác gạo ra. Mẹo nhỏ: Vặn nhỏ lửa và rang đều gạo để cơm không bị cháy.
- Bạn rửa sạch 1 quả bí đỏ, không gọt vỏ mà tiếp tục bổ đôi rồi cắt theo chiều ngang, độ dày khoảng 1 đốt ngón tay. Sau khi cắt bỏ hết phần ruột của bí (phần ruột sẽ làm cho món chè bị chua).
- 1 la hán quả, rửa sạch và tán nhuyễn. Rửa sạch 100 gam lá dứa với nước, để ráo và buộc thành chùm.
- Đầu tiên, bắc một nồi nước ngọt lên bếp, sau đó cho 1 quả bí đỏ, 100 gram lá dứa và 1 quả La Hán Quả đã sơ chế vào.
- Sau đó, bạn bật bếp, lọc lấy nước gạo lứt cho vào nồi bằng rây, đậy nắp lại, nấu chè ở lửa vừa trong khoảng 30 phút.
- Nấu cho đến khi thấy bí đã chín mềm thì bạn tắt bếp, vớt hết phần xác bí, lá dứa, la hán quả ra rồi cho 100gr đường phèn cùng 1 ít muối vào, khuấy đều tay để đường tan vào trong nước trà. Mách nhỏ: Khuấy cho đường tan hết và chín kĩ để nước bí đao giữ được lâu hơn.
Trà bí đao gạo lứt có mùi thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa, thanh mát. Những ngày thời tiết nóng bức mà có 1 ly trà bí đao gạo lứt giải nhiệt thì còn gì bằng.
Lưu ý khi thưởng thức Trà gạo lứt
Gạo lứt có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Do đó bạn hoàn toàn có thể uống nước gạo lứt rang mỗi ngày. Thế nhưng bạn nên chú ý tới liều lượng và một vài lưu ý sau đây để bảo vệ sức khỏe của mình nhé:
- Thông thường chúng ta có thể uống 1 đến 2 lít nước gạo lứt rang mỗi ngày. Tuy nhiên, với những người có thể trạng yếu, gầy gò hoặc đang mang thai thì không nên sử dụng gạo lứt thường xuyên. Điều này có thể tránh gây hại cho sức khỏe.
- không nên để trà gạo lứt quá lâu trong nồi hơn một ngày. Điều này sẽ làm nước bị đục và có thể trà dễ bị thiu. Nếu còn thừa thì nên cho vào bình, để nguội và cho vào tủ lạnh. Bạn chỉ việc hâm nóng lại trước khi uống là dùng được.
Mỗi ngày một ly Trà gạo lứt thì vóc dáng và làn da cứ thế sẽ được cải thiện. Nếu không có nhiều thời gian bạn có thể tham khảo các dòng Trà Gạo Lứt được đóng gói sẵn, rang sấy theo phương pháp thủ công để đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Uống Trà gạo lứt thường xuyên để tăng cường sức khỏe cả nhà nhé!
