Uống nước hoa đậu biếc đang trở nên dần phổ biến hơn bao giờ hết. Loài hoa này vừa có màu sắc bắt mắt, vừa có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy nên uống hoa đậu biếc vào lúc nào thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé:
Hoa đậu biếc là gì?
Nếu bạn chưa biết hoa đậu biếc là gì thì có thể bắt đầu bằng tên tiếng anh của hoa đậu biếc là “Butterfly Pea”. Tên khoa học của cây đậu biếc là “Clitoria ternatean”. Đây là cây thuộc họ đậu nhưng hoa lại rất rực rỡ và bắt mắt. Hoa đậu biếc không chỉ được trồng trong nhà làm cây cảnh, cây leo bóng mát. Mà ở các nước Đông Nam Á, người dân cũng tận dụng dược tính của loài thảo mộc này và dùng làm cây thuốc chữa bệnh.
Hoa đậu biếc có màu xanh tím vô cùng đẹp mắt và thường được dùng để làm thuốc nhuộm tự nhiên. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có rất nhiều tác dụng khác trong làm thuốc đông y trị bệnh. Đây đồng thời là thực phẩm được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn.
Chất proanthocyanidin trong hoa đậu biếc là một chất chống oxy hóa với hiệu quả cực cao. Gấp mấy lần vitamin E và vitamin C. Nó được sử dụng trong việc làm đẹp và điều trị các bệnh liên quan đến não bộ như: bổ máu, loại bỏ huyết ứ, tăng cường trí nhớ,…
Vậy nên uống trà hoa đậu biếc vào lúc nào?
Tuy rất nhiều người đã uống trà đậu biếc. Nhưng không phải ai cũng biết thời điểm thích hợp nhất để sử dụng loại nước này. Nhiều chị em có thói quen pha một ấm trà hoa đậu biếc và uống cả ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, “thời điểm vàng” để thưởng thức trà hoa đậu biếc là khi trà vừa mới pha, uống vào thời điểm này mới có vị đậm đà và dinh dưỡng tốt nhất.
Ngược lại, nếu thời gian ngâm quá lâu, màu trà hoa đậu biếc sẽ ngày càng đậm, làm giảm vị thơm của trà. Đồng thời, trà càng để lâu càng dễ bị oxy hóa. Các chất chống oxy hóa trong trà cũng mất dần, vi khuẩn bắt đầu sinh sôi. Điều này sẽ dẫn đến ảnh hưởng chất lượng của trà và sức khỏe người dùng.
Ngoài ra, bạn có thể uống trà hoa đậu biếc vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Khoảng thời gian từ 3 – 5 giờ chiều hoặc trước khi đi ngủ 30 phút được cho là thời điểm uống trà hoa đậu biếc tốt nhất. Giúp tiêu mỡ thừa, Trẻ hóa làn da, giảm căng thẳng và lo âu, giúp bạn ngủ ngon hơn.
Sử dụng hoa đậu biếc đúng liều lượng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trung bình một người chỉ nên dùng khoảng 15 bông hoa mỗi ngày. Vì hoa đậu biếc có tính hàn, lạm dụng có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hại.
Cách uống trà đậu biếc đúng chuẩn
Ở phần trên đã trả lời được câu hỏi nên uống hoa đậu biếc vào lúc nào. Vậy uống trà hoa đậu biếc thế nào cho đúng? Theo chia sẻ của các chuyên gia, để uống trà hoa đậu biếc đúng cách thì bạn cần phải tuân thủ các yếu tố trong quá trình sử dụng sau:
Không tráng miệng bằng trà hoa đậu biếc
Nhiều người tin rằng uống trà thơm sau bữa ăn là cách tốt nhất để làm trắng răng và hơi thở thơm tho một cách tự nhiên. Thế nhưng, đó lại là một sai lầm dẫn đến các chứng bệnh đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn vào cơ thể. Chính vì thế, tuyệt đối không tráng miệng bằng nước hoa trà.
Không pha trà bằng nước quá nóng hoặc quá nguội
Nhiệt độ lý tưởng để pha trà đậu biếc là 75-90 độ C, vì nhiệt độ quá cao sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà. Ngược lại, nếu pha trà với nước quá lạnh thì tinh chất trong trà sẽ không tiết ra được.
Đặc biệt hoa đậu biếc pha với nước nóng sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và răng miệng. Ngược lại hoa đậu biếc để trong nước quá lạnh, tinh dầu trong nhà sẽ không tiết ra được.
Không uống trà hãm quá lâu
Một trong những cách sử dụng trà hoa đậu biếc ngon là không dùng trà để lâu. Trà đặt trong túi lọc nên uống ngay sau khi pha để cảm nhận hương vị đậm đà.
Người uống pha trà quá lâu sẽ làm cho màu bị thâm, mất vị ngon của trà. Đồng thời không nên uống trà đậu biếc qua đêm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa.
Không sử dụng quá nhiều trà trong một ngày
Đây là khuyến cáo của các chuyên gia y tế. Bởi mặc dù trà hoa đậu biếc rất tốt cho sức khỏe nhưng chỉ thực sự hiệu quả nếu bạn sử dụng 1-2 tách mỗi ngày. Uống quá nhiều trà trong ngày có thể gây khó chịu, lo lắng, tăng nhịp tim và các triệu chứng tiêu hóa.
Do đó trong quá trình sử dụng trà hoa đậu biếc thì mỗi người phải tự điều chỉnh hàm lượng dùng, làm sao tốt nhất cho sức khỏe.
Không uống thuốc cùng với trà
Không bao giờ dùng thuốc uống trà hoa đậu biếc là một trong những khuyến cáo được các y, bác sĩ đưa ra. Nhìn chung, trà đậu biếc được đánh giá là rất tốt và giúp thanh lọc sức khỏe, nhưng không được phép lạm dụng.
Trà hoa đậu biếc có chứa chất tannin làm mất tác dụng của nhiều loại thuốc nên uống chung với trà sẽ không phát huy được tác dụng.
Khi đói không được uống trà
Theo nghiên cứu, trà hoa đậu biếc có khả năng kích thích bài tiết chất chua trong dạ dày. Vị chua khiến cơ thể chán ăn, kém hấp thu thức ăn, nếu bụng rỗng mà uống trà đậu biếc sẽ khiến bụng khó chịu, buồn nôn. Đồng thời có thể gây hoa mắt, chóng mặt, khó chịu khi sử dụng.
Không thay hoàn toàn nước lọc bằng trà
Với công dụng rộng rãi của trà đậu biếc, nhiều người đã lạm dụng uống quá nhiều nước trong ngày để thay nước. Tuy nhiên thực tế không được như vậy. Vì nước lọc là chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với cơ thể con người nên không thể dùng thay thế nước lọc.
Các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên uống 2-3 cốc trà mỗi ngày, tương đương 100-750mg.
Công dụng tuyệt vời khi uống trà hoa đậu biết đúng cách
1. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Mặc dù hoa đậu biếc không thể chữa khỏi bệnh ung thư. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng loài hoa này có khả năng chống oxy hóa cao nên có thể hạn chế tối đa sự hình thành các gốc tự do. Từ đó ngăn ngừa tác hại của bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra.
Ngoài ra, chúng còn có thể hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.
2. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Hoa đậu biếc còn có thể tăng tiết insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Giúp giảm phần nào nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Bảo vệ sức khỏe trái tim của bạn
Hoa đậu biếc chứa nhiều anthocyanins. Anthocyanins đã được chứng minh là hỗ trợ hoạt động chống oxy hóa. Từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả.
4. Giúp phụ nữ trẻ hóa và làm đẹp da
Ngoài ra, do chứa nhiều chất chống oxy hóa nên hoa đậu biếc còn được coi là một trong những loài hoa có khả năng chống lão hóa. Mặc dù các thành phần của một số loại hoa và thảo mộc có thể gây kích ứng da nhưng tất cả các thành phần của hoa đậu biếc đã được chứng minh là an toàn cho da.
5. Giải tỏa căng thẳng
Nhà khoa học người Nga, Tiến sĩ Israel Brekhman đã dành hơn 40 năm để nghiên cứu những lợi ích sức khỏe của hoa đậu biếc, và cuối cùng nhận ra rằng trà hoa đậu biếc không độc và thậm chí còn giúp điều chỉnh căng thẳng hiệu quả.
6. Giảm cân hiệu quả
Trà hoa đậu biếc đã được chứng minh là có chứa catechin EGCG (epigallocatechin gallate), đây là một hợp chất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhờ đó lượng calo trong cơ thể được đốt cháy nhanh hơn. Ngoài ra, nhiều kết quả nghiên cứu còn cho thấy trà hoa đậu biếc có tác dụng phòng chống gan nhiễm mỡ, giảm mỡ vùng bụng.
Các thức uống từ hoa đậu biếc rất tốt nếu chúng ta biết cách sử dụng. Đặc biệt cần lưu tâm nên uống trà đậu biếc vào lúc nào để phát huy hết công dụng của nó.