Nhắc tới siêu thực phẩm cải kale, không thể không nói tới những công dụng tuyệt vời. Nếu bạn chưa biết cải kale có tác dụng gì thì đây quả là một thiếu sót. Cải kale từ lâu đã nổi tiếng không chỉ là loại rau xanh tốt cho cơ thể, sức khỏe. Chúng còn có công dụng dưỡng da tuyệt vời mà bất kì ai cũng nên dùng. Theo dõi ngay bài viết này để tìm hiểu về tác dụng của cải kale nhé!
1. Có những loại cải Kale nào?
Đặc điểm nhận dạng của cải kale chính là phần lá xoăn cùng hương vị hơi đắng. Đây là loại cây thuộc họ thân thảo, gần họ với các loại bắp cải, súp lơ, cải bruxen,… Cải kale có rất nhiều tác dụng và những gì chúng mang lại cho cơ thể đều đã được công nhận. Cho đến nay, cải kale hay còn gọi là cải xoăn được chia thành 4 loại phổ biến với những đặc điểm khác nhau, chúng gồm:
Curly Kale
Curly kale là loại cải phổ biến nhất trong các bữa ăn gia đình. So với các loại cải kale khác thì Curly có mùi vị dễ ăn hơn. Chúng có nguồn gốc ở Hy Lạp và bắt đầu du nhập vào Việt Nam từ khoảng 2015. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể trồng loại cải này tại nhà một cách dễ dàng.
Lacinato Kale
Lacinato kale còn được biết đến với tên khác là Tuscan kale. Đây là loại cải kale truyền thống tại Ý, có trong nhiều món ăn hằng ngày. Đây là loại cây có thể sống được trong cả khí hậu nhiệt đới và ôn đới. Vậy nên dù trồng ở đâu thì chúng cũng phát triển tươi tốt, giàu dinh dưỡng.
Siberia Kale
Đây là dòng cải xoăn Nga với đặc điểm là vị ngọt, thanh mát rất dễ ăn hay uống. Tuy nhiên, chúng lại không mấy phổ biến vì rất khó tìm. Cải kale Nga có phần lá khá dẹt và đường diềm bao quanh. Loại cải này chứa hàm lượng vitamin A, C, K cao vô cùng. Bên cạnh đó là những khoáng chất tốt cho bà bầu như: folate, sắt, kali, mangan, và phốt pho,..
Redbor Kale
Cải Redbor Kale có màu chủ đạo là tím sẫm hoặc đỏ đậm. Xung quanh lá là các phần gợn sóng khá giống súp lơ. Nguồn gốc của Redbor là ở Mỹ và hiện giờ đã có mặt trên nhiều quốc gia. Cải Redbor có mùi vị thị thanh mát nhưng hơi chát nên cần chế biến quá trước khi ăn. Đặc biệt, Redbor có các chất dinh dưỡng rất tốt cho mắt hay trí não của trẻ nhỏ.
2. Chất dinh dưỡng có trong cải Kale
Nhiều người luôn thắc mắc cải kale có tác dụng gì? Tại sao cải kale lại là siêu thực phẩm? Không phải ngẫu nhiên mà cải Kale lại được chị em phái đẹp săn đón như vậy. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cải kale có những dưỡng chất tuyệt vời mà không phải loại rau xanh nào cũng có. Cụ thể, trong 1 bát cải Kale có chứa tới 2,2g protein và 1,3g chất xơ. Ngoài ra còn có các loại chất khoáng khác như:
- vitamin K: 540 microgam
- vitamin A: 10300 IU
- vitamin C: 80 miligram
- vitamin B6: 0,2 miligram
- mangan: 0,5 miligram
- đồng: 0,2 miligam
- canxi: 90 miligam
- kali: 289 miligam
- sắt: 1,1 miligam
- magie: 22,8 miligam
- folate: 19,4 microgam
Đặc biệt, trong cải xoăn Kale chỉ chứa 34 calo và 0,5g chất béo. Vậy nên, chúng rất tốt cho việc nạp năng lượng và giảm cân hiệu quả. Bạn hoàn toàn có thể uống nước ép cải kale hằng ngày để tăng cường chất xơ, vitamin và chất khoáng.
Xem thêm những lợi ích của nước ép cải kale TẠI ĐÂY.
3. Cải Kale có tác dụng gì?
Chính nhờ những dưỡng chất trong cải kale mà chúng được coi là thực phẩm vàng. Cùng xem cải kale có những tác dụng gì cho sức khỏe và sắc đẹp nhé!
Cải kale có tác dụng gì? – Giúp tim mạch khỏe mạnh
Trong cải kale có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch. Đặc biệt, những dưỡng chất đó có khả năng cô lập axit mật nên giảm tối đa cholesterol. Với những người thiếu hụt Vitamin C thì cải kale chính là sự lựa chọn hàng đầu. Ngoài ra còn có vitamin K, axit béo, omega-3,… cực tốt để ngăn ngừa nhiều loại bệnh liên quan đến tim mạch.
Cải kale có tác dụng gì? – Thải mọi độc tố trong cơ thể
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cải kale chứa các dưỡng chất tốt cho việc thải độc tố. Nguyên do là bởi nguồn chất xơ dồi dào trong loại cải này. Chất xơ của cải kale khi nạp vào cơ thơ rất tốt cho nhuận tràng. Từ đó có thể thải độc tố một cách nhanh chóng, hiệu quả.
Giúp mắt khỏe hơn
Qua nhiều cuộc nghiên cứu, các chuyên gia khẳng định rằng cải kale rất tốt cho việc giúp mắt khỏe hơn. Đó là bởi chất chống oxy có trong cải kale gồm lutein và zeaxanthin. Đặc biệt, trong quá trình nạp các dưỡng chất này, mắt của bạn sẽ tránh được các tác nhân gây hại từ môi trường. Nhờ vậy mà giảm thiểu tối đa tình trạng bị thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể,… Với người từ 30 tuổi trở lên thì việc ăn cải kale là rất cần thiết để mắt không bị cận hay loạn thị,…
Cải kale có tác dụng gì? – Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Nếu như bạn chưa biết thì cải kale có tác dụng hỗ trợ giảm cân cực hiệu quả dù nạp theo cách gì đi chăng nữa. Nếu như bạn ăn kiêng, tập luyện mãi mà cân nặng không giảm xuống đáng kể. Thì hãy thử ngay nước ép cải kale hoặc các loại salad làm từ loại cải này. Lượng calo trong cải xoăn rất ít nhưng lại có chất xơ dồi dào. Vì thế mà cơ thể bạn vừa hấp thụ được ít calo, lại vừa có cảm giác no lâu, không đói.
Ngoài việc nạp dưỡng chất trực tiếp từ cải kale, bạn cũng có thể sử dụng bột Grenio Super Green Meal. Rất thuận tiện cho những người phụ nữ hiện đại, bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến. Bên cạnh đó, bột Grenio còn có những ưu điểm cực tốt như:
- Có đủ các loại dưỡng chất của cải kale trong 1 gói bột Grenio nên rất tiện lợi. Chỉ cần 1 cốc mỗi ngày là cơ thể sẽ nạp đủ dưỡng chất.
- Có thêm nhiều chất xơ từ siêu thực phẩm như: Bông cải xanh, súp lơ, củ dền, cần tây, diếp cá, dưa chuột, cải xoăn, tảo xoắn,… Giúp cơ thể tăng cường chất xơ, hỗ trợ giảm cân lành mạnh, nhanh chóng
- Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiếu yếu cho cơ thể nên có thể ngăn ngừa các loại bệnh về tim mạch, xương khớp, mỡ máu,…
Bạn có thể xem thêm thông tin về bột Grenio Super Green Meal TẠI ĐÂY.
- Bột Grenio chứa ngũ cốc nên có thể cung cấp đủ năng lượng trong một ngày cho cơ thể của bạn. Làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp quá trình trao đổi chất diễn ra chậm hơn.
- Thay vì phải chế biến hay tìm kiếm cải kale một cách tốn thời gian. Bạn hoàn toàn có thể pha ngay 1 cốc bột Grenio chỉ trong 1 phút là đã có đủ dưỡng chất.
- Bột Grenio có thể kết hợp cùng nước ép, sinh tố, sữa chua hoặc chế biến cùng món ăn tùy thích.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã hiểu được cải kale có tác dụng gì. Để đặt mua bột Grenio chính hãng, bạn có thể truy cập tại website Savas Nutrition.com.
