Bột rau củ đang ngày càng được các ba mẹ lựa chọn để thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Vậy lợi ích của bột rau củ ăn dặm cho bé là gì thì hãy xem tiếp bài viết dưới đây!
Bột rau củ ăn dặm cho bé là gì?
Bột rau củ là thành phẩm của việc xay mịn các loại rau củ sấy khô thành bột. Những loại rau củ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột rau củ khác nhau, đa dạng về thành phần và nguyên liệu. Có thể kể đến một số loại bột rau củ phổ biến sau đây:
1. Súp lơ
Súp lơ xanh hay còn gọi là súp lơ xanh rất thích hợp cho các bé trong độ tuổi ăn dặm (trên 6 tháng). Loại rau này rất giàu axit amin, protein mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được. Đặc biệt súp lơ có chứa axit folic giúp bé có thể phát triển nhanh chóng và toàn diện. Bạn nên mua bông cải xanh thay vì hoa bắp cải, vì bông cải xanh có nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Với súp lơ trắng, bạn chỉ cần hấp chín và tán nhuyễn để trộn với bí đỏ thành cháo / bột cho bé.
2. Cà rốt
Cà rốt rất giàu vitamin A, vitamin C cũng như nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, kali, sắt,… giúp phát triển trí não và tăng sức đề kháng.
Bạn có thể hấp cà rốt, tán nhuyễn rồi trộn thành cháo / bột như súp lơ xanh. Hoặc sử dụng bột cà rốt đông khô nguyên chất để tiết kiệm thời gian.
3. Bí ngô
Bí đỏ có vị ngọt và chứa nhiều vitamin, sắt và canxi rất thích hợp cho bé ăn dặm. Vì không phải mùa nào cũng có bí đỏ nên bạn có thể dùng bột bí ngô đông lạnh để bổ sung vào thực đơn cho trẻ.
4. Cải bó xôi
Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt / rau chân vịt, loại rau này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, hơn hẳn các loại rau khác. Đặc biệt:
Chất sắt và kali trong cải bó xôi giúp trí não của bé phát triển tốt hơn
Canxi và magiê trong rau giúp xương của trẻ chắc khỏe
Vitamin A giúp tăng cường thị lực cho bé
Nếu không có thời gian đi chợ nấu ăn, hoặc nơi không có rau muống, bạn có thể mua bột rau muống nguyên chất về sử dụng.
Cách chế biến bột rau củ ăn dặm cho bé
Nếu mẹ chưa biết sử dụng bột rau củ như thế nào để món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn thì tham khảo ngay dưới đây:
1. Khoai tây nghiền + Bột rau bó xôi
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 củ khoai tây
- 2gr bột bó xôi
- 230ml sữa tươi không đường
- 3 muỗng bơ
- Muối + Tiêu
Cách làm:
Gọt và rửa khoai tây
Hấp khoai khoảng 30 phút, nhớ cho một chút muối vào nước hấp để khoai có vị mặn.
Nghiền bơ và khoai tây
Thêm sữa và bột rau bina trộn đều
Nêm nếm gia vị và hạt tiêu, cho bé thưởng thức
2. Cháo rau củ ăn dặm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột rau (bột cải xoăn, bột bí đỏ, bột măng tây, bột đậu, bột rau bina, v.v.)
- Thịt bò / thịt lợn xay
- Gia vị
Cách thực hiện từng bước:
Ngâm gạo trong 10 phút, sau đó rang nhẹ
Cho bột rau câu và nước vào, trộn đều rồi cho vào cháo, khuấy đều.
Nêm gia vị và dầu cá
Có thể bạn quan tâm: cách nấu bột cho bé đúng cách!
3. Súp cá hồi và đậu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột đậu xanh
- Cá hồi 300g
- 2 thìa bơ
- 500ml nước luộc gà
- Tinh bột ngô, hành tây, muối
Cách thực hiện từng bước:
Hành tây thái nhỏ rồi ngâm với nước muối cho bớt hăng. Sau đó lau khô và cắt thành từng miếng
Cá hồi hấp, xé thành từng miếng nhỏ sau khi nấu chín
Đun nóng bơ trong lò, sau đó cho hành tây và cá hồi vào nồi.
Đổ nước luộc gà vào xào
Khi hỗn hợp nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đun sôi hỗn hợp sau đó cho bột đậu vào khuấy đều.
Tiếp theo, cho bột bắp vào, trộn đều và nêm gia vị
Bột rau củ ăn dặm cho bé từ Savas Nutrition
Sản phẩm này dành cho ba mẹ đang tìm kiếm một sản phẩm bột rau củ tổng hợp, kết hợp hài hòa với các loại ngũ khác để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng. Xin giới thiệu sản phẩm Grenio Super Green Meal với hơn 30 loại nguyên liệu siêu thực phẩm cao cấp. Hứa hẹn sẽ đem đến một bữa ăn hoàn hảo cho cả bé và ba mẹ.
Các bạn có thể đặt mua sản phẩm tại đây.
Bột rau củ luôn là sự lựa chọn tối ưu để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho con trẻ. Hy vọng rằng qua bài viết này bạn sẽ có cho mình những lựa chọn thông minh trong việc cho bé ăn dặm.
