Một năm trở lại đây, các thông tin về đậu đen giảm cân trở nên thịnh hành trên các trang mạng xã hội. Đã có không ít bài viết về nước đậu đen rang – loại nước giảm cân thần thánh. Không chỉ giúp vóc dáng thon gọn trông thấy mà còn làm đẹp cho da căng mọng. Vậy thực chất, uống nước đậu đen có xuống cân như lời đồn không? Nếu bạn muốn tìm hiểu thông tin này thì hãy theo dõi ngay bài viết sau đây.
1. Tại sao đậu đen giúp giảm cân
Phân biệt chè đỗ đen và nước đỗ đen rang
Đậu đen là món ăn khá phổ biến với nhiều người. Tuy nhiên, vì đa phần mọi người sẽ ăn chè đỗ đen cùng đường thốt nốt nên có vị khá ngọt và đặc. Điều này dẫn đến thắc mắc rằng tại sao ăn đậu đen lại giảm được cân trong khi nó khá ngọt? Để trả lời cho câu hỏi này thì bạn cần phân biệt giữa chè đậu đen và nước đậu đen rang giảm cân.
Nếu như khi nấu chè đỗ đen, bạn phải cho thêm đường vào để tăng hương vị và tạo độ sánh. Thì nước đỗ đen rang dựa hoàn toàn vào hương vị và dưỡng chất trong hạt đỗ. Chính vì thế mà trong quá trình uống, cơ thể bạn sẽ nạp được nhiều loại vitamin và chất khoáng cực tốt. Bên cạnh đó, với hàm lượng chất xơ dồi dào thì nước đỗ đen sẽ giúp bạn điều chỉnh cân nặng. Tạo cảm giác no lâu, không thèm ăn vặt nữa.
Đậu đen giảm cân chứa ít calo
Bên cạnh lý do kể trên thì còn một lý do nữa giúp đỗ đen trở thành thực phẩm hàng đầu để giảm cân. Là bởi chúng chứa rất ít calo khi nạp vào cơ thể. Theo thống kê, nếu như trong khoảng 100g đậu đen có chứa 343 calo thì với 500ml nước đậu đen rang chỉ có 236 calo. Đây là một con số tuyệt vời dành cho những người có nhu cầu xuống cân nhanh chóng. Vừa nạp dưỡng chất cho cơ thể mà lại hạn chế calo nạp vào.
Với người theo chế độ ăn eat clean và tập luyện hằng ngày thì nạp khoảng 250ml nước đỗ đen rang mỗi ngày là đủ. Như vậy sẽ có đủ protein để tinh thần minh mẫn, cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra cũng đảm bảo đủ lượng calo thiết yếu sau khi đã đốt cháy lượng mỡ dư thừa.
2. Bà bầu có sử dụng được đậu đen giảm cân không?
Việc mang thai và tăng cân lên nhanh chóng luôn là nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ. Đặc biệt là khi có quá nhiều chất béo tích tụ thì việc giảm cân sau sinh sẽ khó hơn. Tuy nhiên, với chế độ ăn uống dinh dưỡng và có khoa học thì việc điều chỉnh cân nặng cũng không phải vấn đề.
Có nhiều câu hỏi dành cho Savas Nutrition rằng bà bầu có dùng được nước đậu đen rang giảm cân không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể! Nguyên nhân là bởi trong đậu đen không chỉ chứa chất xơ. Mà còn rất nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể mẹ và sự phát triển của thai nhi. Hơn nữa, trong đậu đen chất chống oxy hóa. Vậy nên khi bà bầu sử dụng sẽ giảm thiểu tình trạng rạn da. Cũng nhờ thế mà khi đẻ xong, việc lấy lại phần bụng săn chắc sẽ dễ dàng hơn.
Ngoài tác dụng giảm cân, sử dụng nước đậu đen rang còn có vài tác dụng khác cho bà bầu như:
Giảm dị tật ở thai nhi
Các tình trạng dị tật ở thai nhi ngày nay khá phổ biến. Có thể do bẩm sinh, cũng có thể do cách dưỡng thai của mẹ bầu chưa đúng dẫn đến ảnh hưởng. Trong y học dân gian, việc sử dụng đậu đen có thể giảm thiểu tình trạng dị tật này. Cụ thể, bà bầu trước khi mang thai sử dụng đậu đen sẽ giảm dị tật ống thần kinh cho thai nhi.
Trị táo bón cho mẹ bầu
Khi mang thai, việc đi vệ sinh của nhiều mẹ bầu cũng trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Đặc biệt là nếu gặp các tình trạng xấu về hệ tiêu hóa như táo bón. Theo các bác sĩ viện sản thì có tới 80% bà bầu bị táo bón. Vậy thì giải pháp điều trị hiệu quả nhất chính là uống nước đậu đen rang. Chúng sẽ giúp cơ thể được thải độc, thanh nhiệt rất tốt.
Tăng cường quá trình trao đổi chất
Để cơ thể bà bậu không bị tồn đọng nhiều chất béo dư thừa, có hại cho vóc dáng. Thì quá trình trao đổi chất cần được đảm bảo diễn ra nhanh chóng. Sử dụng đậu đen sẽ giúp thúc đẩy quá trình này bởi hàm lượng chất xơ dồi dào. Cũng nhờ chất xơ này mà bà bầu sẽ giảm thiểu nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.
Xem ngay cách làm nước đậu đen rang giảm cân TẠI ĐÂY.
3. Lưu ý khi sử dụng đậu đen giảm cân
Đậu đen giảm cân tuy rất tốt, có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp không thể sử dụng được. Và nếu không lưu ý kĩ khi sử dụng thì rất dễ gây ra các tác dụng phụ. Một vài điểm cần lưu ý như sau:
- Khi mới bắt đầu uống nước đậu đen rang, bạn hãy thử uống từ 2 – 3 cốc trong 1 tuần. Nếu thấy dễ uống và cơ thể thích nghi được thì uống đều trong thời gian sau đó.
- Không nên lạm dụng, uống quá mức quy định trong một ngày. Mỗi ngày 1 cốc là tốt nhất cho sức khỏe.
- Với những người có cơ thể hàn lạnh, viêm loét tá tràng, chân tay lạnh thì tuyệt đối không được uống nước đỗ đen. Nếu sử dụng sẽ bị ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
- Đối với bà bầu, trong 3 tháng đầu của thai kỳ thì không nên sử dụng đậu đen. Nguyên do là bởi đậu đen chứa nhiều vi chất như natri, canxi, magie,… Tuy rất tốt cho thai nhi nhưng trong 3 tháng đầu dễ làm mẹ bầu bị hạ đường huyết.
- Đối với trẻ khó hấp thu các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, phốt pho,… Thì mẹ không nên cho trẻ ăn nhiều chè đậu đen vì chúng chứa chất Phytat – một chất gây cản trở cho việc hấp thu của trẻ nhỏ.
Trên đây là những chia sẻ của Savas Nutrition về đậu đen giảm cân. Hy vọng với chia sẻ vừa rồi, bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm bổ ích về đậu đen cũng như cách ăn làm sao để đảm bảo sức khỏe nhất.
