Trứng gà là món ăn quen thuộc hàng ngày trong nhiều gia đình, đặc biệt là với trẻ em. Trứng gà có thể chế biến cùng nhiều món ăn và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ít ai biết rằng trong 1 quả trứng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Nếu bạn chưa biết về chất dinh dưỡng trong trứng gà và lợi ích của chúng thì hãy theo dõi ngay bài viết này của Savasnutrition nhé!

1.Chất dinh dưỡng trong trứng gà có gì?

Trứng gà là sản phẩm từ con gà và là nguồn cung cấp năng lượng chính cho con người. Trứng gà có hình bầu dục, màu vàng và phần vỏ bọc ngoài khá cứng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g trứng gà (tương đương 1 quả trứng) có chứa:

Chất dinh dưỡng trong trứng gà
  • Năng lượng: 166 kcal
  • Protein: 14.8g
  • Chất béo: 11.6g
  • Glucid: 0.5g
  • Canxi: 55mg
  • Sắt: 2,7mg
  • Kali: 176mg
  • Kẽm: 0,9mg

Ngoài ra, chúng còn giàu lượng vitamin, hỗ trợ cho sức khỏe hiệu quả. Các vitamin phổ biến trong trứng gà gồm: B12, A, D, K. Lượng acid amin có trong trứng gồm: tryptophan, methionin, cystein, arginin. Đặc biệt, trứng gà có hàm lượng lecithin cao và rất quý cho cơ thể. Như vậy có thể thấy chất dinh dưỡng trong trứng gà khá đồng đều.

2.Lợi ích của chất dinh dưỡng trong trứng gà

Tăng lượng Cholesterol HDL

Cholesterol HDL là chất quý giúp con người giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, chúng còn giúp ngăn chặn khả năng đột quỵ, tăng cường hệ miễn dịch. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trứng là thực phẩm tuyệt vời giúp cơ thể tăng HDL.

Có chứa lượng Choline cao

Chất dinh dưỡng trong trứng gà

Choline là chất dinh dưỡng trong trứng gà rất cần thiết đối với các tế bào trong cơ thể sống. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu thì khẩu phần ăn của mỗi người luôn thiếu chất dinh dưỡng này. Đó là lý do tại sao cơ thể luôn thiếu năng lượng, mệt mỏi, uể oải,… Trung bình một quả trứng có chứa 100mg caoline giúp bổ sung dinh dưỡng. Choline có trong chứng gà có chức năng xây dựng màng tế bào. Từ đó tạo ra được tín hiệu trong não, kích thích não bộ hiệu quả,…

Có lợi cho sức khỏe của mắt

Nếu đôi mắt của bạn bị ảnh hưởng do tuổi tác hay chịu tổn thương về mắt thì trứng gà là “thảo dược” không thể bỏ qua. Các chất dinh dưỡng trong trứng có khả năng chống thoái hoá mắt rất tốt. Đặc biệt, các chất lutein và zeaxanthin có chức năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ vậy mà võng mạc của mắt không bị lão hóa, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

3.Lưu ý khi nạp chất dinh dưỡng trong trứng gà

Trứng gà tuy tốt cho mắt nhưng không nên ăn quá nhiều trong tuần vì rất dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Theo khuyến nghị của Bộ Y tế thì trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ nên ăn 2 – 3 ngày/1 tuần. Với trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi thì có thể ăn mỗi bữa 1 lòng đỏ trứng. Người lớn chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả trong tuần.

Bột dinh dưỡng Grenio Super Green Meal

Những người có tiền sử bệnh huyết áp, lượng cholesterol trong máu cao cũng ăn được trứng nhưng nên hạn chế.  Thay vào đó, có thể bổ sung dinh dưỡng lành tính từ bột Grenio Super Green Meal. Loại bột này có thành phần từ 12 loại rau xanh như: cải xoắn, cải xanh, chùm ngây, bí đỏ, cải bó xôi, củ dền, rau má, diếp cá,… rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với 1 gói bột, bạn đã có đủ dinh dưỡng trong một ngày mà không lo thừa cân, béo phì.

Savasnutrition mong rằng qua bài viết này, bạn đã hiểu về chất dinh dưỡng trong trứng gà. Bên cạnh đó, bạn có thể truy cập website Savasnutrition.com để đặt mua bột Grenio Super Green Meal chính hãng.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *